Csak hinni kell benne - WELT
A gyümölcslevek, a teák és a douches állítólag méregtelenítik a testet. De a méregtelenítő kúrák előnyei ellentmondásosak. Egyes kutatók szerint még a böjt is "hülyeség" - hacsak nem tartasz be bizonyos szabályokat
Heike F. Bréma óvónő nem érzi jól magát. Felfújt, túltelített - az utóbbi időben rengeteg ócska ételt, kávét és cigarettát fogyaszt. De tél vége előtt méregtelenítő kúrán esik át. Először egy bélöntözést, majd egy hétig böjtöt, különféle gyógynövényekből készített méregtelenítő teával, amely nem éppen jó ízű. Végül az összes hulladék eltűnik a testedből. Heike szeretné frissnek és újjászületni: "Akkor jöhet a tavasz és a bikini szezon."
Csakúgy, mint Heike, több ezer ember méregtelenít vagy „alaphelyzetbe áll” Németországban. Alig bármely wellness- és női magazin képes megtenni a tavaszi méregtelenítő kúrát. Testük méregtelenítése nagyon sokba kerül: 60 eurót költenek vastagbél öntözésére, alig kevesebb, mint 300 eurót egy „5 napos méregtelenítő gyümölcslé készletre”, vagy akár több mint 1500 eurót egy héten át tartó terápiás böjt klinikán. . A drága keverők gyártói felhívják az ügyfeleket, hogy vegyenek részt a "Detox Challenge" -ben zöld turmixokkal. A pürésített gyümölcsből és zöldségből készült italok „keserű anyagokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a testünk vízelvezetését” - ígéri egy weboldal. Állítólag még a samponok és a tusfürdők is segítenek a méregtelenítésben, és természetesen a szaunaipar is öblítő lázban szenved: „Hol tisztíthatod meg alaposabban a tested, mint amikor izzadsz?” A méregtelenítő (az angol „méregtelenítő” kifejezésből) jövedelmező vállalkozássá vált.
De sok táplálkozási szakember és orvosi szakember kételkedik az előnyökben. Egyesek még arra is figyelmeztetnek, hogy a böjt árthat a testnek - ha nem tartod be a fontos szabályokat.
A vita a "salakkal" kezdődik, egy központi méregtelenítő kifejezéssel. Még akkor is, ha ezeknek a hulladékoknak az ötlete fennmarad a testben - nem léteznek. "Egy egészséges emberi testben nincs felhalmozódott salakanyag és anyagcsere-termék" - hangsúlyozza a Német Táplálkozási Társaság (DGE).
Simon Brookes kutató az adelaide-i Flinders Egyetemről még a Detoxot is "tiszta hülyeségnek" írja le. Nem lehet a test méregtelenítését csodaszerekkel felgyorsítani. Ez általában nem is szükséges. "Vesénk, májunk és emésztőrendszerünk a testünkbe jutásuk után néhány órán belül eltávolítja vagy semlegesíti a toxinokat" - mondja az ausztrál fiziológus.
A böjt stresszt jelenthet a test számára, akárcsak minden olyan étrend, amely nagymértékben csökkenti a táplálékfelvételt. A keringés stressz alá kerül, a tápanyagellátás veszélybe kerül. Mint minden diéta esetében, könnyebb hízni utána, mint amennyit fogyott.
Veszélyes lehet, ha a böjt során valóban mérgek szabadulnak fel. Nem "salakban" vannak, hanem a test saját zsírjában. Ezt fedezték fel többek között kanadai kutatók, akik rendkívül elhízott embereket vizsgáltak, akik mögött kemény diéta volt. Az alanyok testtömegük körülbelül 45 százalékát vesztették el egy éven belül - és ezért jelentősen megnőtt a vérükben a szennyező anyagok szintje. "A szerves klórvegyületek 388 százalékkal nőttek" - számol be Normand Teasdale igazgató a québeci Laval Egyetemről. Még azoknál a betegeknél is, akik csak alacsony kalóriatartalmú étrendet tartottak, a toxicitás szintje 20-50% -kal nőtt, attól függően, hogy mennyi súlyt vesztettek.
A dél-koreai Kyungpook Nemzeti Egyetem Duk-Hee Lee által vezetett kutatócsoportja csaknem 1100 40 évesnél idősebb személy hosszú távú toxicitási és súlyadatainak vizsgálatakor képes volt kimutatni, hogy minden diéta során a DDT, a dioxin és a lágyítószer vérszintje ismert poliklórozott bifenilek emelkedtek. Ennek oka: A zsírlerakódások a zsírban oldódó toxinok köztes raktára. Amíg ezek az anyagok oda vannak kötve, nem okoznak nagyobb problémákat. De ha a zsír eltűnik, a vérbe kerülnek.
Azok, akik böjtölés vagy más étrend mellett vesztenek zsírt, gondoljanak ezekre a méreganyagokra. Ezért javasolja Bernhard Uehleke, a berlini Charité természetgyógyászati osztályának orvos és fizikusa a gyógyító föld elvételét. A drága méregtelenítő teák vagy lékészletek helyett ebbe a régi otthoni gyógymódba kell befektetni. Ha beveszi a barna port, és egyébként egészséges, gond nélkül böjtölhet - mondja Uehleke. Az ásványi anyagok segítenek kordában tartani a zsírvesztés kevéssé ismert, veszélyes hatását.
Támogatnia kell testét eliminációs eljárásokkal. Ellenkező esetben a méreganyagok felszabadulnak a depó zsírjából, de nem kerülnek ártalmatlanításra. A máj a bélben lévő epén keresztül juttatja el a szennyező anyagokat, ahol ezek többnyire újra felszívódnak. "Meg kell szakítania ezt a ciklust" - magyarázza Uehleke. Az ásványi anyagok, a mérget megkötő anyagok, például a gyógyító föld, kevésbé megterhelőek, mint a széles körben alkalmazott vastagbél-öntözés vagy hashajtók.
A földet egyszerre nyelik egy teáskanálnyival. A belekben megkötik a méreganyagokat, amelyek aztán kiválasztódnak. Uehleke egy kis sportot is tanácsol, "hogy a koplalás kevésbé terhelje az izmokat". Szaunákkal, Kneipp-kezelésekkel, fürdőkkel, masszázsokkal vagy jógával tehet valamit az általános jólét érdekében.
A böjt igényes, csak az öblítés és a gyümölcslevek fogyasztása nem segít. De ha jól csinálod, optimalizálhatod a bélflórádat - mondja Uehleke. A helytelen táplálkozás következtében a baktériumok gyakran megtelepednek a belekben, amelyek ugyan nem károsítják az egészséget, de ezt sem támogatják. Ezeket az éhomi gyógymódok segítségével a bél számára előnyösebb baktériumok pótolhatják. "Ha a kerti gyepet meg akarjuk szabadítani a gyomtól, nincs értelme csak fűmagot terjeszteni" - mondja. - Előzetesen meg kell húznia a gyomokat.
A Witten-i Egyetem tudósai megerősítik, hogy az éhomi kúrák megváltoztathatják a bélkörnyezetet, így ott több immunoglobulin képződik a vírusok elleni küzdelemhez. Ez a hatás a kezelés befejezése után három hónapig volt mérhető. Jurij Zverev fiziológus, a Malawi Egyetemről talált egy másik hatást, amelyet sok böjt követő követ. A lemondás élesebbé teszi az ízérzetet. „Ezután érzékenyen reagál az édes és sós ételekre, mint korábban.” Ehhez a hatáshoz sem kell méregtelenítő tusfürdő.