Csecsemők és kisgyermekek etetése; Egyél egészségesen és változatosan

Mi a változatos és kiegyensúlyozott étrend? Az alábbi információk eligazítják Önt az ételek kiválasztásában.

Italok

Adjon gyermekének egy italt, étkezés közben, de étkezés között is. A cukrozatlan italok, például a csapvíz, az ásványvíz, valamint a cukrozatlan gyógynövény- vagy gyümölcsteák ideálisak. A változtatáshoz időnként adhatunk gyümölcslét (100% tiszta gyümölcslé), amelyet a térfogatának kétszeresével hígítunk. A cukrot vagy édesítőszereket tartalmazó italoknak (gyümölcslevekből, szirupokból, limonádékból, azonnali gyermekgyógyteákból készült italoknak) kivételesnek kell maradniuk. A koffeint vagy alkoholt tartalmazóakat meg kell tiltani.

Gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcsök és zöldségek gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és értékes tápanyagokban. Felajánlja gyermekének naponta többször. Minden gyümölcs és zöldség különböző tápanyagokat tartalmaz: használja a fajták és a színek ilyen sokféleségét, részesítse előnyben a regionális és szezonális termékeket. Íme néhány tipp, hogy a gyümölcsök és zöldségek vonzóbbá váljanak a gyermekek számára:

Gyakran kínáljon nyers zöldségeket: sok gyermek könnyebben fogyaszt nyers ételeket, mint főtt ételeket. Otthon vagy másutt adhat nekik például uborkaszeleteket, hámozott sárgarépát, karalábé botot, borscsíkot és édesköményt. Joghurtot vagy kvarkmártást lehet használni kiegészítőként.
Készítsen vicces figurákat gyümölcs- és zöldségdarabokkal. Ötleteket talál az SSN "Tippek a kreatív harapnivalókhoz" tematikus lapján.
Változtassa meg a lemezek összetételét. Hagyja, hogy gyermeke részt vegyen a termékválasztásban a vásárlás során, és együtt étkezzen.
Komplett pörkölt, levesek, gulyás, szószok, gratins és rizottók finom reszelt zöldségekkel. Készítsen levest a tört zöldségekből.
Időről időre egy adag zöldség vagy gyümölcs helyettesíthető egy kis pohár gyümölcslével.

Gabonatermékek, burgonya, hüvelyesek

A kenyér, tészta, gabonapehely, burgonya, rizs, polenta és hüvelyesek (pl. Lencse, csicseriborsó) fontos energiaforrások. A gabonatermékek közül válasszon teljes kiőrlésű gabonából készülteket. Sokkal több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak, amelyek különösen egészségesek, mint a finomított termékek, például a fehér liszt és a fehér rizs.
Nem minden sötét kenyér készül teljes kiőrlésű gabonából. Ellenőrizze az összetevők listáját, vagy kérdezze meg a pékségtől, hogy teljes kiőrlésű lisztet használt-e. Finoman őrölt lisztből készült teljes kiőrlésű kenyeret a gyerekek jól elfogadják.
A teljes kiőrlésű pelyhekkel (például zabpehellyel), zúzott dióval, tejjel vagy joghurttal és gyümölcsökkel készült müzli nagyon népszerű a gyermekek körében és nagyon egészséges. Ha használatra kész müzlikeveréket szeretne vásárolni, válasszon olyat, amely nem tartalmaz mézet, csokoládét vagy hozzáadott cukrot.

Tej és tejtermékek

A tej és a tejtermékek (joghurt, kvark, sajt stb.) Fontos fehérje-, kalcium-, B2-vitamin- és egyéb tápanyagok. Ezért a gyermekek táplálkozásának elengedhetetlen részét képezik. Adhat gyermekének bolti tehéntejet (teljes tej vagy részben sovány tej), akár inni, akár müzlivel keverni. A sovány tej túl kevés tápanyagot tartalmaz, ezért nem ajánlott. Nem szükséges speciális tejet adnia neki, például csecsemő-, utántej- és növekedési tejet.