CSID Mi folyik a Doctor Természetes Antioxidánsok - honnan szerezzük be őket nyáron - CSID Mi folyik itt
Corina Zugravu táplálkozási szakember szerint az egészséges életmód érdekében a kiegyensúlyozott étrend kulcsszerepet játszik. A fehérjék, szénhidrátok, lipidek mellett fontos, hogy étrendünk révén képesek legyünk biztosítani a szervezet számára az antioxidánsok napi szükségletét. Megtalálható gyümölcsökből és zöldségekből, valamint természetes alapanyagokból készített italokból.
Ebben a szezonban egyáltalán nem nehéz természetes antioxidánsokat szerezni. Sárgarépa - az egyik legerősebb természetes antioxidánst tartalmazza. Mivel a sárgarépa az egyik legfogyasztottabb és legnépszerűbb zöldség, csodaélelemnek is nevezik, mert igazi koktélt tartalmaz vitaminokból (A-vitamin, B-vitaminok és C-vitamin), ásványi anyagokat (kalcium, magnézium és kálium) és rostokat.
A test optimális működése szempontjából fontos táplálékforrás, a sárgarépa a rendkívül alacsony kalóriatartalma miatt hozzájárul a nyár eleje előtt annyira áhított sziluett megőrzéséhez is. 100 gramm sárgarépa csak 41 kalóriát tartalmaz.
A béta-karotin, a sárgarépában található csoda antioxidáns, az egyik legerősebb természetes antioxidáns, amely segíti a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben. Sőt, a sárgarépa antioxidáns tartalma segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Egyszerű saláta - reszelt sárgarépa, kevés citromlével és petrezselyemmel elképesztő.
Eper - alacsony kalóriatartalmú, sok antioxidáns
Ki tud ellenállni az epernek és a cseresznyének ebben a szezonban? Nem is kell! A rostokban, antioxidánsokban és vitaminokban gazdag források, eper és cseresznye a kedvenc gyümölcse ennek az időszaknak, amely sikeresen bekerülhet a napi étrendbe, számos előnnyel jár a szervezet számára. Az eper rendkívül gazdag antioxidánsokban, ezért megbízható szövetségesek az immunrendszer erősítésében.
Az alacsony kalóriatartalom (150 g eper csak 40 kalóriát tartalmaz), de a 90% -os víztartalom is, az epret ajánlja hűtés és hidratálás forrásának, ha a külső hőmérséklet magas. Ráadásul 100 gramm eper biztosítja az egyik leghatékonyabb tápanyag, a C-vitamin szinte minden napi szükségletét antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással, amely stimulálja a szövetek és szervek megfelelő működését, valamint szabályozza a vércukorszintet és a koleszterint.
Egy csésze meggy több mint 4000 antioxidánst tartalmaz
Egy csésze meggy több mint 4000 antioxidánst tartalmaz, amelyek szerepe a rossz koleszterinszint csökkentése és a vérkeringés javítása. A cseresznyében található antioxidánsok és tápanyagok segítenek méregteleníteni a testet és növelik az immunitást. A cseresznye kalóriatartalma alacsony, körülbelül 50 kalória/100 gramm, magas víztartalma 75%, és az összetételben lévő A-vitamin miatt 20-szor több béta-karotint tartalmaz, mint az eper.
Az antioxidánsokat tartalmazó természetes italok tekintetében van sör is, de figyeljen a mennyiségekre
A maláta és a komló tartalma miatt a mérsékelten fogyasztott sör (nőknél 330 ml/nap, férfiaknál 660 ml/nap) szintén antioxidáns forrásnak tekinthető. Az élesztő ugyanakkor nélkülözhetetlen fehérjéket és aminosavakat, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Csak annyi marad, hogy mértékkel fogyasszuk, és ne társítsuk chipshez, hasábburgonyához, sült kolbászhoz, sült húshoz stb.