CSID Mi folyik a doktorgyümölcsökben - jó vagy rossz a fogak számára CSID mi történik doktor

Ismert, hogy az elfogyasztott ételek befolyásolják alakunkat, de ugyanez vonatkozik a fogakra is.
Bármely táplálkozási szakember vagy orvos elmondja, hogy a gyümölcsök nem hiányozhatnak a napi étrendből. De vajon jók vagy rosszak-e a fogainak?

csid

Nos, a helyes válasz a következő lenne: attól függ. Valószínűleg az egyik oka annak, hogy a legtöbb ember inkább a gyümölcsöket és nem a zöldségeket részesíti előnyben, a cukor. De okozhat-e üregeket a gyümölcscukor?

Hatféle módon lehet gyümölcsöt enni:
1. Friss gyümölcs
2. Fagyasztott gyümölcsök
3. Gyümölcskonzervek
4. Kandírozott/szárított gyümölcsök
5. Gyümölcslevek
6. Tartósított gyümölcsök, például zselék és lekvárok

Friss gyümölcsök

Lehet, hogy logikátlannak tűnik azt gondolni, hogy a magas cukortartalmú ételek jót tesznek a fogaknak, de a friss gyümölcs valóban jó a fogak számára, és a kiegyensúlyozott étrend része.
Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a gyümölcsök az egészséges táplálkozás létfontosságú elemei, és hogy kis szerepük van az üregek kialakulásában. Nyilvánvaló, hogy ha egész nap csak gyümölcsöt kezd el fogyasztani, akkor a következmények nem lesznek pozitívak.

Bebizonyosodott, hogy csak akkor, ha nagyon gyakran eszik gyümölcsöt (naponta legalább 17-szer!), Az a gyümölcs üregeket kezd okozni. Sőt, a C-vitamint tartalmazó gyümölcs (amelyet az összes sejtet összetartó "cementnek" tekintenek) nagyon fontosak az íny egészségének szempontjából. Kimutatták, hogy a C-vitamin hiánya elpusztítja az íny kollagén hálózatát, és érzékenyebbé válik a parodontális betegségeket okozó baktériumok iránt. A friss gyümölcsök vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a fogak egészségéhez!

Fagyasztott gyümölcsök

Táplálkozási szakértők azt állítják, hogy a fagyasztott gyümölcsök ugyanolyan típusú tápanyagokat nyújtanak, és egészségügyi előnyeik egyenértékűek a friss gyümölcsökével. A fagyasztott gyümölcsök ugyanolyan egészségesek a fogak számára. A helyes választáshoz azonban, ha inkább a kerületből szeretne fagyasztva tartósított ételeket vásárolni, elengedhetetlen annak követése, hogy mennyi szirupot és cukrot adtak hozzá. Például sok olyan cég kínál fagyasztott gyümölcsöt, amelyek cukrot adnak hozzá.

Gyümölcskonzervek

A gyümölcskonzervek jót tehetnek Önnek! Fontos azonban néhány elemre figyelni. A piacon található legtöbb konzerv gyümölcs sok cukorszirupot tartalmaz. E hozzáadott cukrok miatt a konzervgyümölcs káros lehet a fogakra. Ha a címkén az "alacsony édesítésű szirup" vagy "glükóz-fruktóz szirup" felirat szerepel, ezek arra utalnak, hogy a termék. Ritkábban fordul elő, de vannak olyan gyümölcsös konzervek is, amelyek "cukormentesek".

Gyümölcslé

A friss gyümölcsöket a táplálkozási szakemberek ajánlják az egészséges étrend részeként. A gyümölcslé savassága és a cukrok jelenléte erodáló hatást gyakorolhat a fogakra. Ennek a hatásnak a minimalizálása érdekében jó étkezés közben fogyasztani őket. A savasság csökkenthető tej vagy tejpótlók hozzáadásával, amelyek lúgosabbak - a kalciumban gazdag termékek mindig segítenek fenntartani a fogak egészségét. Kerülje el a fogmosást egy órán át egy lé elfogyasztása után, hogy a zománc ismét megkeményedjen.

Az Amerikai Fogorvosok Szövetsége javasolja, hogy a gyermekek számára a gyümölcslevek mennyiségét egy pohárra korlátozzák, éppen a fogzománcra gyakorolt ​​hatása miatt.

Aszalt gyümölcsök

A szárított gyümölcs finom és egészséges snack. Tökéletes alternatíva lenne a friss gyümölcsökkel szemben, ha jót tenne a fogainak is. Íme néhány ok!

  • A cukorkoncentráció nagyon magas. Kiszáradással a gyümölcs elveszíti az összes vizét, de a cukor mennyisége változatlan marad
  • A szárított gyümölcs nagyon ragacsos, ami karamellként viselkedik, amikor a fogakról van szó. Ragaszkodnak a fogakhoz, ami kihangsúlyozza káros hatásukat.
  • Sok cukrot tartalmaznak, amelyek befolyásolják a fogzománcot, üregeket okozva
  • A szárított gyümölcsök gyakran tartalmaznak cukrot.

Gyümölcszselé és lekvár

Ezek magas cukortartalmuk miatt nem megfelelő választás a fogak számára. Ezenkívül a lekvár pH-ja 3,0 és 4,0 között van. Szakértők szerint a baktériumok által a fogakra lerakódott lepedék által termelt savak a fog pH-értékének csökkenéséhez és a zománc demineralizációjához vezetnek.

A fogzománc enyhe demineralizációja minden alkalommal előfordulhat, amikor valami savasat eszünk vagy iszunk.
Bár nagyra értékelik vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag tartalmuk miatt, és az orvosok gyakran ajánlják, a gyümölcsök túlzott fogyasztásukkal hozzájárulhatnak a fogzománc károsodásához is.

Ebből a szempontból a legkárosabbak a citromok, a citrusfélék, amelyek pH-ja csak 1,8 - 2,4. A gyümölcs kategóriában alma, grapefruit és narancs követi őket. Kiegyensúlyozottabb pH-értékkel, amely meghaladja a 4-et, és így megközelíti a normál pH-t, vannak ananászok, szőlők és szilva. Indexük eléri a 4,6-ot.

Így a friss gyümölcsök létfontosságúak az egészséges étrendhez, és nem károsítják a fogak egészségét, ha korlátozott mennyiségben fogyasztják őket. Másrészt próbáld meg minél jobban korlátozni a sok cukrot tartalmazó gyümölcslé, szárított gyümölcs, zselé és lekvár fogyasztását.