CSID Mi folyik doktor Három étel, amelyek boldogabbá tesznek! CSID Mi folyik doktor
A hideg évszakban a testnek endorfinokra van szüksége, azokra az anyagokra, amelyek segítenek enyhíteni a stresszt, és megteremtik a jólét, a boldogság állapotát.
Vannak olyan specifikus ingerek, amelyek kiváltják ennek az anyagnak a belső szekrécióját: a fénytől való kitettségtől, a nevetéstől, a szextől és általában a fizikai megterheléstől kezdve bizonyos ételekig, amelyek boldogabbá tesznek.
A mechanizmus viszonylag egyszerű: az adott élelmiszerben található hatóanyagok stimulálják az agy idegpályáit, ami dopamin és endorfin felszabaduláshoz vezet.
Íme 3 közülük, amelyek segítenek abban, hogy boldogabb legyél!
Csokoládé
Az étcsokoládé a készítményben található polifenolok és más antioxidánsok miatt csökkenti a gyulladást, csökkenti a vérnyomást, csökkenti a rossz koleszterint, emeli a jó koleszterinszintet és védi artériájának egészségét. Bizonyos vegyi anyagokat is tartalmaz, amelyek elősegítik az endorfinok felszabadulását. Az elmúlt 40 évben csaknem 140 tanulmány készült, amelyek főszereplői a csokoládé és annak előnyei. Egyikük a koppenhágai egyetemen végzett, azt mondja, hogy a csokoládé csökkenti az egészségtelen ételek iránti étvágyat. További jó hír, hogy arra a következtetésre jutottak, hogy ez 19 százalékkal csökkenti a szív- és érrendszeri okokból történő halálozás kockázatát. A rossz hír az, hogy az egészség javítása és a közérzet érdekében (nem fordítva, de bebizonyosodott, hogy a csokoládé összetételében lévő anandamidnak hasonló hatása van, mint a marihuánának!) Csak 6,7 grammra van szüksége/nap. . Egy négyzet négyzetének megfelelője hetente háromszor. Úgy tűnik, hogy a magasabb fogyasztás az ellátások eltűnéséhez vezet.
vanília
A New York-i Sloan-Kettering Memorial Cancer Center egyik tanulmánya szerint azok a betegek, akiknek az MRI-vizsgálat előtt vaníliaillatot kínáltak, szorongásuk majdnem felére csökkent. Az endorfinok felszabadulásának élvezéséhez adjon egy-két csepp vanília kivonatot a kávé/tea/mandula tejhez vagy akár a reggeli vízhez, gyújtson meg egy illatos vaníliaillatú gyertyát, vagy adjon vanília illóolajat a fürdőkádhoz. fürdőszoba.
Forró fűszerek
A fűszeres íz valójában fájdalomérzet. A kapszaicin - a csípős paprikában található vegyi anyag - az orr és a száj nyálkahártyájának idegsejtjeiben lévő fehérjékhez vagy fájdalomreceptorokhoz kötődik. Az így előállított idegi impulzus eléri az agy trigeminus idegét, fájdalmas égő érzést keltve. Ugyanazok a receptorok reagálnak a hőre, így amikor forró fűszeres ételeket fogyasztunk, a hatás még intenzívebb. Az égő érzés csökkentése érdekében a test felszabadítja az endorfint. Innentől kezdve pedig az a jólét érhető el, ha egyszerűen megeszel egy csípős paprikát, vagy chili port vagy chilli pehelyt teszel fölé, amit eszel.