CSID Mi történik a Föld körüli orvosával egy diéta napon
Mediterrán étrend, ázsiai étrend, a mindig formában lévő francia nők híres étrendje ... Úgy tűnik, hogy minden nő egy olyan néphez tartozik, aki testének egészsége és szépsége érdekében örökölte a kulináris hagyományokat. A román nők kivételével mind.
Biztosan tudja, hogy az orvosok minden nap megerősítik a növekedést szívbetegség, cukorbetegség vagy elhízás esetei, és a rák továbbra is érthetetlen ellenség. Romániában még inkább!
Itt az ideje, hogy felépítsük saját kultúránkat, és oktassuk gyermekeinket annak folytatására. Nehéz folyamat, amely időbe telik, de mielőtt időt kérnénk, válaszolnunk kell néhány kérdésre, amelyek fényt derítenek: "Mit esznek mások, és mi nem?", - Mit nevezünk jónak és mit rossznak az étrendjükben? és ami még fontosabb, "Mit eszünk, és mi járul hozzá (az étrendünktől kezdve) testi és lelki problémáinkhoz?".
Először is, ha a szomszéd udvarára nézünk, egészséges lenne, ha nem csak a csodálatos desszerteket, tésztákat, pizzákat és gyors kaja. Ezután, ha megvizsgáljuk a teljes étrendet, azt találjuk, hogy sok étrendből áll, amelyek azonban többnyire ugyanazokat az ételeket tartalmazzák. Akár Spanyolországban, Minnesotában, Bukarestben vagy Párizsban tartózkodik, menü baromfit, marhahúst, sertéshúst, halat, tejterméket, gabonaféléket, dióféléket, gyümölcsöket, zöldségeket stb.
Nagy kíváncsiság csak akkor merül fel, ha ezt megértjük "Nem annyira fontos, hogy mit eszünk, hanem az, hogy hogyan eszünk", vagyis a kulináris kultúra körüli mentalitás. Itt kezdődik a különbség.
Leszáll a repülőgépről, és amikor a spanyol, görög, francia földre lép, csodálkozik: ezek az emberek, akiket ma is mondunk, sokkal lazábbak és elszakadtak a mindennapi problémáktól, az étkezési időt bizonyos öröm, kikapcsolódás, zamat alkalmának tartják. Még akkor is, amikor esznek, ünnepelnek.
Ha a legtöbben, mint az amerikaiak, sok étkezés körüli órák önmagukban több ételt jelentenek, számukra éppen ellenkezőleg, lassabban esznek az elv alapján "Minél lassabban eszel, annál kevesebbet eszel". Az agyának körülbelül 20 percre van szüksége ahhoz, hogy megértse, hogy a gyomra tele van, és ha gyorsan eszik, akkor feleslegesen sok terméket ad hozzá a 20 perc alatt, amikor nincs "valaki", aki figyelmeztetne.
A mediterrán népek körülbelül két órán át vagy még tovább étkeznek, és igen! sokkal kevesebbet esznek, mint mi. Kóstolják, megkóstolják, darabonként kísérleteznek.
Emberek, akik laknak Skandinávia, Ázsia, Afrika, Franciaország ne egyél étkezések között, vagy ha nagyon keveset adsz, így feladod (főleg) süteményeket, cukorkákat, cukrokat, gyümölcsleveket, vagyis alapvetően mindent, ami hozzájárul a súlygyarapodáshoz.
Ázsiától Afrikáig, onnan Közel-Kelettől a Földközi-tengerig az élelmiszer kapuk méretei kisebbek, mint az amerikai és a román tányérnál.
A "Miért nem híznak a francia nők" című könyvben Mireille Guiliano arra emlékeztet minket, hogy a pékséghez, a hentesüzlethez vagy a zöldséges standhoz sétálnak, és soha nem parkolnak autójukkal az ajtó közelében, a szupermarket bejáratánál - a hozzáállásod jól ismert.?
És ők, a nosztalgikus francia városok hölgyei a lábuk formájáért járnak a has alakja, hanem az elme gyakorlata is - ez a saját idejük, hogy kikapcsolódjanak, gondolkodjanak, álmodjanak és az égre nézzenek.