CSID Mi történik az orvosnál Laktóz intolerancia tünetek, laktózt tartalmazó ételek és tesztek
A tej az egyik legtáplálóbb étel, állandó fehérjetartalommal, mikroelemekkel, kalciummal és szénhidrátokkal. Így nem meglepő, hogy születés óta csak ezt a szuper ételt használják.
Az állandó tejfogyasztás hiánya azonban oda vezet csökkent termelés vagy csökkent laktáz aktivitás - a laktózt két kisebb szénhidrátra, glükózra és galaktózra bontó enzim, amely a vékonybélet borító sejtek felszínén található.
A laktóz intolerancia tünetei
Becslése a A felnőtt lakosság 70-75% -ának alacsony a laktázszintje a szervezetben mert öregedésével az emberek többsége már nem tudja teljesen megemészteni a laktózt.
A bélben marad, megerjed és kevesebb, mint 30 perc alatt olyan kellemetlen megnyilvánulásokat produkál, mint pl puffadás, hasmenés, görcsök vagy hányinger, más szóval laktóz-intolerancia.
A laktóz intolerancia nem azonos a tejallergiával
A laktóz intolerancia valójában a tejcukor elégtelen emésztését jelenti. A tejallergiában szenvedő személy normálisan emésztheti a tejet, de immunrendszere allergiás választ ad, vagy elutasítja a tej egy vagy több összetevőjét.
Laktózt tartalmazó ételek
Bár a legtöbb ember csak a tejjel és annak származékaival társítja a laktózt, vannak olyan ételek, amelyeket nem várhatna el, és amelyeket el kell kerülni, ha erre az állapotra jellemző tünetek jelentkeznek. Ide tartoznak: kenyér, gabonafélék, borítékok, szószok (ketchup, majonéz), mustár, margarin, sütemények vagy előre csomagolt kolbászok.
Tudta, hogy olyan tejszármazékok esetében, mint a joghurt, a sana, a kemény sajt, a Cheddar/Colby sajt vagy a parmezán sajt, a jelen lévő növények laktózt emésztenek, vagy annak nagy részét tejsavóval ürítik, és már nem okoz intoleranciát? Ehelyett a friss, éretlen sajt választékát (mozzarella, ricotta stb.) Általában kerülni kell, vagy szójával kell helyettesíteni.
Laktóz-intolerancia tesztek
Ennek az állapotnak az azonosítására, különösen specifikus tünetek jelenlétében, vannak olyan vizsgálatok, amelyek mérik a laktóz felszívódását az emésztőrendszerben. Ezen tesztek egyike magában foglalja a laktózt tartalmazó folyadék inni reggel, éhgyomorra. Fél óra múlva megmérik a vér glükóz mennyiségét, és ha ez nem emelkedik több mint 20 ponttal, a diagnózis megerősítést nyer.
Egy másik teszt az, ami mér a leheletben lévő hidrogén mennyisége és felnőttek és gyermekek számára is használható, a csecsemők kivételével. Ha magas, az a laktóz gyenge emésztését jelzi.
"A közhiedelemmel ellentétben a laktóz-intolerancia nem feltétlenül öröklődő állapot, hanem felnőttkorban is kialakulhat, leggyakrabban 20 éves kor körül, és kimutatása nehéz, mert gyakran összekeverhető más betegségekkel. olyan betegségek, mint a hasnyálmirigy-gyulladás, a bél felszívódási rendellenességei vagy a vastagbélgyulladás. Csak csecsemőknél lehet nyilvánvaló, ha a növekedés visszamaradása és a fejlődési hiány könnyen megfigyelhető "- magyarázza Dr. Tania Bejan, Ropharma szakorvos.
Hogyan lehet semlegesíteni a laktóz-intolerancia tüneteit
A laktóz intolerancia kezelésének egyszerű módja 1-2 tabletta bevétele laktáz - az Aspergillus oryzae gombából nyert természetes enzim, amely szerepet játszik a szénhidrátok emésztésében, a laktóz lebontásában és az immunrendszer támogatásában, mielőtt a laktózt tartalmazó terméket vagy ételt elfogyasztaná.
Ez egy hatékony étrend-kiegészítő laktóz-intoleranciában szenvedőknek, de 4 évesnél idősebb gyermekek számára is adható (negyed vagy fél tabletta az életkortól és az orvos javaslatától függően).
A szükséges laktáz mennyisége függ az elfogyasztott étel laktóztartalmától, valamint a szervezet saját laktáztermelésétől, de a hatás csak arra a tömegre érvényes, amelyen beadják.