CSID Mi történik Doktor diéta az immunitás növelése érdekében - CSID Mi történik Doktor
A kiegyensúlyozott étrendi bevitel elengedhetetlen a test védelmi rendszerének integritásához és megfelelő működéséhez, de egyetlen étel, vitamin vagy más anyag sem garantálhatja a teljes védelmet a betegségekkel szemben.
A hatékony immunrendszer nem abszolút fegyver semmiféle betegséggel szemben, ahogy a rendszeres táplálék-kiegészítők sem pótolhatják a kiegyensúlyozott étrendet, és nem biztosítják a teljes egészséget.
Az immunitás fokozásában szerepet játszó ételek
Omega-3 esszenciális zsírsavak
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak segítenek csökkenteni az immunválaszt kísérő akut gyulladást.
Az immunrendszer agresszióra adott reakcióját a prosztaglandinok, a vérbe felszabaduló specifikus biokémiai elemek által kiváltott gyulladásos folyamat valósítja meg. Az omega-3 zsírsavak nagy előnye, hogy hirtelen csökkenthetik az aktivitást és helyreállíthatják a prosztaglandinokat, amint befejezik munkájukat.
Az omega-3 zsírsavak csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását, különös tekintettel a szívroham és a stroke kockázatára, javítják az autoimmun betegségek (rheumatoid arthritis, Chron-kór) tüneteit, csökkentik a gyulladásos folyamatokat és stimulálják a szervezet védekezéséhez szükséges immunszegmenseket.
Antioxidáns vitaminok
Az immunrendszer hatékonyságát leginkább befolyásoló vitaminok az antioxidánsoknak nevezett A-, C- és E-vitaminok. Megakadályozzák az oxidatív reakciókat a testben, amelyek révén a szabad gyököknek nevezett molekuladarabok káros hatást fejtenek ki az összes sejtre.
Az antioxidáns vitaminok az immunitás erősítése és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség növelése mellett csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek, a daganatos megbetegedések kockázatát és lassítják az öregedési folyamatokat.
Kis mennyiségben is elengedhetetlenek a mikrotápanyagok, például a cink, a szelén, a réz vagy a vas az immunrendszer megfelelő működéséhez. Ezek az ásványi anyagok szerepet játszanak az antitestek aktiválásában és szintézisében, az oxidatív folyamatok elleni védelemben, a jó oxigénellátásban és a sejtek működésében, egyszóval a betegségekkel szembeni ellenálló képesség növelésében.
Fitotápanyagok
A természetes termékek (különösen a zöldségek) jótékony hatásán alapuló tudományt fitoterápiának, a gyümölcsökben, zöldségekben, gabonákban és más növényekben található hasznos hatóanyagokat fitonutrienseknek nevezik.
Többé-kevésbé tudatosan az általunk választott ételválasztás fontos hatással van minden szerv és rendszer működésére, beleértve az immunitást is. Mindig úgy fogyasztottunk növényi tápanyagokat, hogy nem érettük el jótékony hatásukat, konkrét intézkedéseiket a növény védelme érdekében a szennyezéstől, a betegségektől és az ultraibolya hatásától az emberekre.
A TOP 10 étel, amely növeli az immunitást
Zöld tea - olyan anyagot (L-theanin) tartalmaz, amely ötször növelheti a szervezet védekező képességét.
Zsíros halak (lazac, tonhal, szardínia) - gazdag omega-3 esszenciális zsírsavakban, gyulladáscsökkentő szereppel.
Probiotikus joghurt - és az élő fermentált savas tejtermékek növelik az immunválasz intenzitását számos baktériumra és vírusra.
Kiwi - a C-vitaminban leggazdagabb gyümölcs, antioxidáns hatással és fokozott betegség-ellenálló képességgel.
Paprika - színtől és a sárgarépától függetlenül nagy mennyiségű béta-karotin, antioxidáns tulajdonságú fitonutriens, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök által okozott káros változásoktól.
Tojás - a legjobb minőségű fehérje (mind a 8 esszenciális aminosavval), antioxidáns vitaminok (A és D) és ásványi anyagok (vas, szelén, cink) forrása. Fertőzés esetén a felgyorsult fehérje veszteség gyorsan kompenzálható, ha az étrend tojást tartalmaz.
Napraforgómag - tartalmaznak omega-6 esszenciális zsírsavakat, E-vitamint és fehérjéket, amelyek erősítik az immunrendszert azáltal, hogy az antibakteriális gát hatékonyságát növelik a következő szintre.
Fokhagyma és hagyma - erős szulfidvegyületeket tartalmaz, amelyek stimulálják a limfociták aktivitását és növelik a betegségekkel szembeni ellenállást.
Vörös hús - gazdag fehérjeforrás és ásványi anyagok (vas, cink, króm, szelén), amelyekre az immunrendszernek hatékony működéshez szüksége van; segít mind a betegségek gyors gyógyításában, mind a lábadozás idején a test helyreállításában.
Abból kiindulva, hogy az élelmiszerekben több ezer különféle kémiai vegyület található, amelyek mindegyike potenciálisan előnyös, semleges vagy káros a szervezetre, kívánatos elfogyasztani, mivel azokat a természet "előkészítette", anélkül, hogy megpróbálná elválasztani a szerkezet egyik elemét.
Leggyakrabban egy élelmiszer pozitív hatása annak összetett összetételének köszönhető, hogy minden összetevő szinergikus hatást fejt ki és erősíti egymást.
Forrás: "Az egészség jóízű", Dr. Mihaela Bilic