Ecetes ecetes pácolt bab, moldovai recept - Gina Bradea
Ecetes ecetes pácolt bab, moldovai recept, rendkívül gyengéd, kissé ropogós és fűszeres, finom savanyúság. Lépésről lépésre videó recept.
Szeretek mindenféle tartósítót előkészíteni a télre, van néhány teljesen mesés receptem, időben összegyűjtve. Vannak családi receptjeim, de vannak olyan receptjeim is, amelyeket barátok, kollégák, szomszédok gyűjtöttek össze a tévében, vagy újságokból és magazinokból.
Ecetes pácolt borsó bab, moldovai recept
Azt hiszem, tudja azokat az időket, amikor recepteket cseréltem munkatársaimmal, küldöttségeken keresztül, ünnepnapokon vagy akár a buszon, vagy amikor különböző sorokban álltam.
Megtartottam azokat, amelyek a legjobban tetszettek, ami jól sikerült, mert tudod, hogy sokan rossz recepteket adtak. Rosszindulatból. Ízlésemnek megfelelően módosítottam néhány receptet.
Még mindig vannak a füzeteim receptekkel, még diákkoromban vagy fiatal háziasszonyom korában, és megtartottam azokat a papírdarabokat, amelyekre néhány receptet írtak. Milyen emlékek…
Meghívlak benneteket, hogy nézzék meg a télre szánt konzerv receptjeimet. Gyönyörűen vannak felosztva kategóriák szerint, könnyen megtalálhatók: lekvár/lekvár/lekvár/lekvár, szirup, savanyúság, zacusca, zöldség, likőr…
Körülbelül 10-12 évvel ezelőtt telefonon beszéltem barátnőmmel, Monica Flegherrel, aki elmondta, hogy szülei házában van, Gura Humorului-ban. Van a Mennynek egy sarka, nagyon jó és vendégszerető emberekkel, akik továbbra is őrzik a hagyományokat. Rájössz, hogy a kéj és a vágyakozás nyálam volt, hogy ott is legyek.
És ez a lány nagyon nagy örömmel mesél nekem az általa készített finomságokról, és eldobja a bombát: pácolt hüvely. Hopaaaa! Azonnal elkértem a receptet, tudod! Tehát Monicám felhívta a szüleit, és azonnal fogadtam. Az első alkalomkor megtettem, és örültem.
Nagyon köszönöm, kedves Monica! Pácolt Pasta Monica-nak kellene neveznem őket