CSID Mi történik Doktor Figyelem, belépünk az allergiás szezonba - CSID Mi történik Doktor
Az allergiás reakciót kiváltó pollentípustól függően az ételek, amelyek valószínűleg keresztreakciókat okoznak:
1. Fű pollen: banán, napraforgómag, uborka, dinnye.
2. Gyógynövény pollen: őszibarack, zeller, görögdinnye, paradicsom és narancs.
3. Fa pollen: sok zöldség, gyümölcs, dió, burgonya, zeller, földimogyoró, alma, körte, őszibarack, cseresznye.
Óvatos! A nagyon érzékeny embereknek külön tünetei lehetnek. Például az ujjaik megduzzadhatnak, amikor burgonyát hámoznak, ezért nagyon óvatosnak kell lenniük.
Ne tévessze össze az orális allergiát az ételallergiával
Bizonyos ételekkel való keresztreakciók nem azonosak az ételallergiákkal. Ezeket a pollenérzékenység okozza, és a káros ételek a pollenben található vegyi anyagokhoz hasonlóan hatnak. A tested számára olyan, mintha egy bizonyos mennyiségű virágport lenyeltél volna.
Az immunrendszer válaszának súlyossága tekintetében is különbségek vannak a kétféle allergia között. A szájüregi allergiában szenvedők általában az ajkakban és a szájban reagálnak, ritkán nyúlnak a nyelőcsőig és a gyomorig. Ételallergia esetén azonban az egész test érintett.
Csalánkiütés, viszkető bőr, viszketés a száj belsejében, gyorsan a légutak gyulladásává, légúti görcsökké, ájulássá válhat. Az ételallergiákkal járó leggyakoribb betegségek az asztma és az ekcéma.
A pollenallergiások betiltották a gyümölcsöket és zöldségeket?
Semmiképpen! Az allergológus az, aki egy teszt után pontosan meghatározza, mely ételeket érdemes kerülnie. Ha még mindig nem akarja feladni kedvenc gyümölcsét és zöldségét, forralja fel vagy süsse meg. Ily módon megváltozik a fehérje szerkezete, a veszélyes élelmiszerek veszítenek káros potenciáljukból.
A friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag tél vége és a meleg évszak kezdete nem biztos, hogy túl egészséges, és nem okoz mindenki számára örömöt. Ennek oka, hogy az allergiaszezon hivatalosan tavasszal nyílik meg.
A tavasz beköszöntével és a természet életre való visszatérésével a légkör pollenrészecskékkel terhelt, és a krónikus allergiás nátha újra aktiválódik. Amikor a test pollenrohamok célpontjává válik, az immunrendszer "gyengül" a hisztamin és egyéb védekezéshez szükséges vegyszerek túltermelése miatt.
Amit azonban sokan nem tudunk, az az, hogy az olyan tünetek mellett, mint az orrdugulás, a könnyező szemek, az orr, a torok és a fül viszketése, vannak más problémák is. Ugyanazok az anyagok, amelyek pollenallergiát (szénanáthát) okoznak, egyfajta keresztallergiát okozhatnak bizonyos élelmiszerekre reagálva.
Szakértők szerint egyre több embernél jelentkeztek a szájüregi allergia tünetei, melyeket egyes élelmiszerek pollenérzékenységének ez a keresztreakciója okoz.
Sajnos a betegséget még az allergológusok körében sem értik teljesen, és az amerikai minneapolisi Allergológiai Klinika szakemberei szerint az ilyen reakciókra leginkább hajlamosak azok, akik fül által adják be a kezeléseket.
Pollen allergia, kéz a kézben a szájüregi allergiákkal
A gyümölcsök és zöldségek olyan kémiai fehérjéket tartalmaznak, amelyek hasonlóak a bizonyos pollentípusokhoz, ezért helyi allergiás reakciókat is okozhatnak.
Az esetlegesen előforduló tünetek: az ajkak bizsergése és a száj vagy a torok duzzanata, az íny, az orr, a szem irritációja, a fül viszketése és a szem duzzanata.
Súlyosabb esetekben hasmenés, hidegrázás, bőrhűlés és végül anafilaxiás sokk társulhat hányással.
Szerencsére nem minden allergiás ember érzékeny minden olyan élelmiszerre, amely pollenhez kapcsolódó fehérjéket tartalmaz. Vannak, akik 1-2 ételre reagálnak.
De tudnia kell, hogy ellentétben a tipikus pollenallergiával, amely bizonyos időpontokban súlyosbodik (főleg tavasztól nyár elejéig és nyár végén az első fagyig), az ételekkel való keresztreakciók bármikor előfordulhatnak. év közben.