CSID Mi történik Orvos Málna, jó a fogyáshoz - CSID Mi történik Orvos
Több száz éve ismert tonizáló tulajdonságairól, a málna alacsony kalóriatartalmú, hasznos azok számára, akik fogyni akarnak. A málna jó mangánforrás. Hiányzik benne a vas is, ami érdekessé teszi azok számára, akik nem esznek húst, főleg, hogy érezhetően sok C-vitamint is tartalmaz, ami hozzájárul a vas asszimilációjához. Ezen kívül tartalmaz káliumot, kalciumot és magnéziumot. Gyomor-, tonik-, tisztító-, vízhajtó-, hashajtó, élénkítő, serkenti az étvágyat és hatásos aszténia, diszpepszia, dermatózisok, reuma, köszvény, székrekedés ellen, epeúti temperamentumok esetén javallt.
Málna: egészségügyi előnyök
Védők. A málna az a táplálék, amely a legtöbb ellagsavat (polifenolos antioxidáns) tartalmazza: 1 g szárított málna kivonat 1,5 mg-ot tartalmaz. Ez a sav gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságairól ismert. Stabil anyag, hő- és fagyálló. Megtalálható mind a friss málnában, mind a lekvárokban és a fagyasztott gyümölcsökben. A Zmera természetes antibiotikumként működik.
Antioxidánsokkal rendelkezik. A málna antocianinokat tartalmaz, egy olyan flavonoidot, amely vörös és fekete pigmenteket ad a gyümölcsnek. Sok más növényi fenolos vegyülethez hasonlóan az antocianinok is jelentős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és semlegesítik a szervezetben lévő szabad gyököket, megelőzve számos betegséget: rákot, szív- és érrendszeri betegségeket és más krónikus betegségeket.
Málna: hasznos a reumában
A málna reumatikus kórképek esetén ajánlott a magas szalicilsav-, almasav-, citromsav- és C-vitamin-tartalom miatt.
Málna: felgyorsítja a béltranszportot
A málnarostok és a magok felgyorsítják a béltranszportot, küzdenek a székrekedéssel és a gyomor savasságával.
Málna: táplálkozási előnyök
A málna tele van, 90 g gyümölcs fedezi a napi B9-vitamin szükségletének 15% -át.
- 54 kcal
- 1,2 g fehérje
- 0,6 g lipidek
- 12 g fényes
- 6, 5 g rost
- Glikémiás index: 25
Málna: hogyan válasszuk
Határozottnak, élénk színűnek kell lennie. Ha teheti, vásárlás előtt kóstoljon meg egy gyümölcsöt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy édes.
Málna: hogyan fogyasztjuk és hogyan tartjuk
Finom, mint ilyen. A levelek infúziója emenagóg, azaz normalizálja a menstruációt és segíti a szülést. A hagyományos kínai orvoslás szerint tonizálja a méhet.
A málna egy-két napig tárolható szobahőmérsékleten, az érettségétől függően, és akár egy hétig hűtőszekrényben.
Málna: mit mond az új kutatás
Számos tanulmány kimutatta, hogy a Rubus családba tartozó gyümölcsök antioxidánsai, köztük a málna és a szeder, gátolhatják a rákos sejtek szaporodását a májban, az emlőben, a vastagbélben, a tüdőben, a prosztatában, a méhben, a nyelőcsőben és a májban. a száj. Ezen felül küzdenek a rossz koleszterin kialakulásáért, amely egy szív- és érrendszeri kockázati tényező.
A szeder és a málna kivonatok bizonyítottan hatékonyak bizonyos gyulladásos markerek szintjének csökkentésében és a véráramlás antioxidáns jellegének növelésében.
Forrás: a 200 étel című könyv, amely jót fog tenni nekünk, szerző: Jean-Marie Delecroix, Rao kiadó.