CSID Mi újság CSÎD doktor kipróbálta - Nyári sütemény pálinkás cseresznyével és mandulával
Július közepének közeledtével Romániában a cseresznye minden kedvelője tudja és érzi, hogy a betakarítás véget ér. Néhányan cseresznyét esznek naponta, fagyasztóba teszik, mások kompótot készítenek, mások lekvárt és mások… süteményeket. Kipróbáltam egy finom nyári sütemény receptet, teljes meggypálinkában (likőrben is), őrölt mandulával. Könnyű elkészíteni, és valószínűleg sokan megismétlik.
Sütemények, gyümölcsös sütemények tökéletesek a meleg évszakhoz. Ezért próbáljon minél gyakrabban enni egészséges desszerteket, kevés cukor nélkül, adalékanyagok, színezékek és tartósítószerek nélkül.
Milyen alapanyagok szükségesek a meggyes és midgale nyári süteményhez?
Itt vannak azok az összetevők, amelyekre szüksége van, mielőtt vállalkozni kezdene - 2 nagy tojás, 4 evőkanál finomra őrölt mandula vagy mandulaliszt, 1 evőkanál fehér liszt, 3, 4 evőkanál cukor, 20 g vaj, 2 evőkanál zsíros tejszín, egy jó marék meggy, amelyet néhány órán át hagyott áztatni pálinkában (vagy más alkoholban). És nyilván óvatosnak kell lennie az evés során, nehogy "akadályozza" a "pipáját". Vagy a nagyobb biztonság érdekében eltávolíthatja őket.
Nyári torta brandy cseresznye és mandula - recept
összetevők
- 3 evőkanál finomra őrölt mandula
- 1 evőkanál fehér liszt
- 20 gramm olvasztott vaj
- 3, 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál zsíros krém
- egy marék márkás cseresznye
- Sütőpapír
Az elkészítés módja
Egy tálba adjuk hozzá a tojásokat, és keverővel keverjük össze a cukorral, a mandulával, a liszttel, a tejszínnel és az olvasztott vajjal. A sütőedénybe (egy serpenyőbe, egy közepes edénybe) tegye a sütőpapírt, az alkohollal összenyomott cseresznyét. Öntsük rájuk a kompozíciót. Hagyja 30-40 percig a sütőben közepes lángon. Mint mindig, a fogpiszkáló teszt segít ellenőrizni, hogy a tészta megsült-e. Jó étvágyat és figyelmet a pipákra!