CSID Mi van Orvos görögdinnye, alacsony kalóriatartalmú és jó méregtelenítő - CSID Mi van

Magas víztartalma miatt a dinnye jó méregtelenítő, vízhajtó és élénkítő tulajdonságokkal rendelkezik. Serkenti az emésztést és az étvágyat is. Vízhajtó, hashajtó és méregtelenítő hatása miatt vérszegénység, székrekedés, köszvény, reuma, vesekő, hólyagproblémák és bőrbetegségek, például pattanások és ekcéma esetén ajánlott.

orvos

A görögdinnye egyike azon kevés zöldségeknek, amelyek gazdagok mind a C-vitaminban, mind a béta-karotinban (az A-vitamin előfutára). A C-vitamin tartalma még magasabb, mint az alma, a körte vagy a barack.

Görögdinnye: miért jó az egészségre

antioxidáns. A görögdinnye különböző tápanyagokat tartalmaz, amelyek leküzdik a szövetek idő előtti oxidációját, például karoteonoidokat és fenolos vegyületeket (tanninok, flavonoidok).

B9-vitamin (folsav) forrása. A folát megkönnyíti az idegrendszer által használt DNS, bizonyos aminosavak vagy kémiai hírvivők sejtszintézisét. A folsav védelmet nyújt bizonyos rákok, szív- és érrendszeri betegségek, Alzheimer-kór és bizonyos típusú depresszió ellen.

Méregtelenítés. Vízben gazdag, 95% és kálium elősegíti a toxinok eltávolítását. A kálium segít csökkenteni a vérnyomást, a koleszterinszintet és fluidizálja a vért. Hasznos a kövek megelőzésében is. A görögdinnye brómot is tartalmaz.

Gazdag oldódó rostokban. A görögdinnye rostokban gazdag, amely felszívja az emésztőrendszerből a vizet, növelve a széklet térfogatát. Így a béltranszport felgyorsul, csökkentve a vastagbél falával érintkező széklet káros jellegét.

Görögdinnye: táplálkozási előnyök

Telítő, alacsony kalóriatartalmú és serkenti az étvágyat.

Görögdinnye: hogyan válasszuk

Minél nehezebb az átmérőjéhez képest, annál jobb. A farok közelében lévő repedés jelenléte az optimális érés jele. Kellemes illata van, de nem túl erős.

Görögdinnye: hogyan eszünk

Tápanyagainak teljes kihasználása érdekében a görögdinnyét egyedül kell fogyasztani, lehetőleg nem sokkal étkezés előtt. A tápanyagok maximális beviteléhez válasszon jól érett dinnyét. Ehet egy kis sóval és egy csipet borssal; így jobban emészthető lesz.

Görögdinnye: hogyan kell tárolni

A vágás után a dinnye gyorsan elveszíti vitaminjai egy részét (különösen a C és B9). A fennmaradó részt hűvösen, fénytől távol kell tartani.

Az egész gyümölcs szobahőmérsékleten tárolható, ha nem túl érett.

100 g dinnye

  • 34 kcal
  • 0,82 g fehérje
  • 0,24 g lipid
  • 8g fényes
  • O, 71 szál
  • Glikémiás index: 60

Görögdinnye: mit mond az új kutatás

A kutatók keleti görögdinnye (ovális, sárga bőrű és fehér mag) illatos vegyületeket azonosítottak, amelyek antimutagén, antioxidáns és sejtdifferenciáló hatásuknak köszönhetően elősegíthetik a rák megelőzését.

A béta-karotin az összes karotinoid 85% -át teszi ki a sárgadinnyében (kerek dinnye, sima bőrű és narancssárga maggal), azaz 60-szor többet, mint a kerek dinnye fajtája, világosszürke bőrű és zöld pépes.

A tökéhez hasonló olajos magvak gazdagok omega-3 zsírsavakban. Őrölve és közvetlenül utána fogyasztva biztosítja a testet ezekkel a zsírsavakkal.

Forrás: a 200 étel című könyv, amely jót fog tenni nekünk, szerző: Jean-Marie Delecroix, Rao kiadó.