CSID What Happens Doctor Szerves és hiperkalórikus Amerika - CSID What Happens Doctor
Modus vivendi vagy a szokás ereje
Európa nem túl népszerű az amerikaiak körében a tányér tartalmát tekintve. Szerintem nem esznek következetesen. És beismerem, hogy visszatérésem után egy hétig egész nap éhes voltam, megszoktam talán a napi 3 rendszeres étkezést, de talán a magas vércukorszint miatt is, amelyről gyanítom, hogy egy jóindulatú barátomnak köszönhető, figyelmeztetett, hogy Amerikában minden tartalmaz cukrot. De vannak olyan vélemények is, amelyek szerint az elhízást olyan állatok generálják, akiket nemzedékeken át hormonokkal szaporítottak, vagy hogy a zöldségeket és gyümölcsöket genetikailag ellenőrzik és vegyi anyagokban áztatják. Természetesen ezeket az ötleteket az alacsony ár és a sok kulináris ajánlat generálja, és a magyarázat kéznél van. Az olcsó eladáshoz olcsón és gyorsan kell termelni. Vagy ezek a szintetikus "segítők" azokra is rányomják bélyegüket, akik rendszeresen fogyasztanak ilyen termékeket, és jól ismert esetek az Amerikában akklimatizálódott ázsiaiak, akik elhízottak és megbetegedtek e diéta következtében.
Gyorsétterem szocializáció
Az amerikaiak az európaiakkal ellentétben nem otthon szeretnek főzni, hanem inkább kimenni a városba, ha lehet, egy gyorsétterembe, egy bevásárlóközpontba, még jobb. Ez egy jó alkalom a társasági életre, egy újabb film megtekintésére, és minden ilyen eseményhez elengedhetetlen az ételkínálat csábító változatosságban. Tudják, hogyan kell minden konyhából, minden emberből a legjobb és a legmagasabb kalóriatartalmat elvinni, és az orrod alatt járni, amíg a kép megszállottsággá válik, és úgy érzed, hogy sürgősen tudnod kell, hogy milyen az íze. Hála Istennek, sokan csalódást okoztak nekem, ezért a szalvétáig nem emésztettem fel a felajánlott túlméretet, bár mindig ragaszkodtunk a kicsihez, de ez viszonylagos fogalom. És bár nem ettem meg mindent, ez nem akadályozott meg abban, hogy visszatérjek 4 plusz kilóval, amitől megszabadultam, de visszatértem a szokásos étkezési módomhoz.
A sziluett otthon és az államokban van
Ha meg akarja tartani az alakját, vagy akár lefogy, és fenntartja önmagát, akkor nem fog semmilyen problémával szembesülni. Ez a cél ugyanolyan jól elérhető Amerikában. Bármelyik szupermarketben, ahová beléptem, egyszerűen szédültem a hatalmas állványok előtt, könnyű ajánlatokkal - nincs cukor, nincs kalória, 0 zsír, szuper étvágygerjesztő és ízletes termékekkel töltve meg. Adagok kifejezetten azok számára, akik diétáznak és nagyon elfoglaltak. Még egy remek "à la gourmet" üzletet is felfedeztem, ahol csak különlegesen súlyproblémák számára főzött finomságokat szolgáltak fel csomagban. Nincs is ideje megállni a boltban? Semmi probléma. A megrendelést közvetlenül otthon, az irodában, minden nap és az Ön által megadott időpontban kézbesítjük. Egy hét, két, egy hónap? Egész életben? Nos, igen! És nem tehetek róla, de emlékszem a 0 kalóriatartalmú fagylaltra, amely joghurttal, természetes gyümölcsökkel és néhány alacsony kalóriatartalmú édesítőszerrel teljesen magával ragadott. Azt sem tehetem, hogy kifejezem csalódásomat amiatt, hogy nem találhat ilyet a piacunkon, bár nem lehetetlen megvalósítani.
Tanuljunk meg újra főzni, hölgyeim!
Ne tegye a hagyományos házi főzést a gyorsétterembe! Annak ellenére, hogy nagymamánktól megtanultunk zsíros és helytelen főzni, ahogy a táplálkozási szakemberek folyamatosan mondják, ezer szakácskönyv segít megtanulni, hogyan kell tiszta és egészséges főzni. Így sokkal jobban kontrollálod a kalóriákat, jól láthatod, mi hízik el, menet közben is korrigálhatsz, akár szórakozhatsz is, ha van tehetséged és fantáziád, főleg most, amikor egyre több a fűszer, zöldség, tészta, szósz, különféle friss halak stb.
Sok kalória vs. Az organikus rezsim
Annak ellenére, hogy az amerikaiak többsége tisztában van azzal, hogy étrendje túl magas kalóriatartalmú, sokak számára ez már olyan szokássá vált, amire már kiskoruktól kezdve feliratkoztak. De köztük vannak olyan emberek, akik egészséges életmódot folytatnak. Aki tiszteli önmagát, az kocog, mint a filmekből származó klasszikus képen: fülhallgatóval a fülén, vérnyomásmérővel, pulzussal, lépésszámlálóval stb. A túl kövérek, de az önmobilizálás ördögi körébe tartoznak, csak speciális szekerekkel és robogókkal mozognak. Megtudtam, hogy ha túlsúlyos, akkor könnyen megkapja a jogot arra, hogy rendelkezzen ilyen járművel és rokkantsági igazolással. A szemközti póluson vannak emberek, akik kifinomultak, kulturáltak, rajonganak a főzésért, az egészséges életért és a wellnessért. Emellett sokan átveszik az organikus trendet, érdekes és gyengéd, és a piac száz százalékban természetes termékeket tartalmaz.
Csillagaik és éttermeik
A finom ételek iránti szenvedély, amely a világ minden sarkához tartozik, sok amerikai híresség fantáziáját serkenti. Akár körvonalat is készíthet a hollywoodi sztárok által védett éttermekből, akik felfedezték, hogy viszonylag könnyen ki tudják elégíteni ezt a szeszélyt, ami végül profitot is hoz.
Robert De Niro több étteremmel rendelkezik Amerikában: a "Tribeca Grill", a "Nobu" (New York) és a "Nobu" (Miami), a "Rubicon" (San Francisco). A menüben egyedülálló fúziós lehetőségeket talál a keleti és a japán vagy a francia konyha között. Az biztos, hogy a De Niro összes étterme folyamatosan tele van, és ahhoz, hogy ugyanazon az estén étkezhessen, vagy "otthon" kell lennie, vagy legalább 3 nappal előre le kell foglalnia. Mint a legtöbb híresség éttermében.
Az aranyos Danny DeVito egy finom olasz DeVito étteremmel is rendelkezik.
Gloria Estefan miami étterme a "Lario's On The Beach" névre hallgat. Latin zenekarok élnek itt, mindenki táncol és eszik paellát.
Híresek még Francis Ford Coppola „Cafe Zoetrope” (San Francisco-i) éttermi kávézói és a finom nápolyi pizzájukról ismert „Cafe Rosso & Bianco” (Palo Altóban, Kaliforniában).
Paul Newman és Michel Nischan séf egy hagyományos amerikai étteremmel rendelkeznek a Connecticut állambeli Westportban, "Öltöző" néven.
Justin Timberlake barátait meghívja saját éttermeibe - olasz és amerikai. A "La Destino" (New York) területén Dél-Olaszországra jellemző ételeket találhat: carbonara tészta, húsos parmezán és sült kagyló. Ehelyett a "Southern Hospitality" -nél Memphis városának sajátos ételeit rendelheti, az anyja által készített receptek ihlette. Az a lehetőség, hogy találkozzunk a fiatal szexszimbólummal, tökéletesen kitölti az étvágyat a minőségi vacsora után.
A Jay-Z New Yorkban és Atlantic City-ben is megnyílt a "40/40 Club" - egy sportbár, amelyet hatalmas plazmákkal és pólókkal díszítettek a sportolók.
Jennifer Lopez a kaliforniai Pasadenában található "Madre's" étteremmel is rendelkezik, édesanyja, Julia Rodriguez tiszteletére, aki elkészítette kedvenc ételeit.