Csináld magad málna lekvár recept

2020. augusztus 2., írta: Paula Boslau Kategóriák: Táplálkozás

Könnyedén elkészítheti a málna lekvárját. Két egyszerű receptet talál egy nyári, gyümölcsös málna lekvárhoz: egy recept cukorral és egy cukor nélkül.

A málna lekvár népszerű lekvárfajta. A szupermarketben sok málna zselé, lekvár és gyümölcsleves található, és könnyedén elkészítheti a málna lekvárját is. Ez különösen akkor hasznos, ha van néhány málnabokor a kertben.

Fontos: Ha lehetséges, használja a málna lekvár összetevőit Bio-Minőség és a régióból. Ön egy olyan ökológiailag fenntartható mezőgazdaságot támogat, amely vegyi-szintetikus peszticidek nélkül működik. Ez jót tesz az egészségének és a természetének. A hosszú szállítási útvonalakat elkerülheti azáltal, hogy szezonális termékeket vásárol a régióból. ban,-ben Szezonális naptár megnézheti, hogy melyik gyümölcs és zöldség mikor van szezonban.

Málna lekvár: klasszikus recept cukorral

Ehhez a málnalekvár recepthez hat sterilizált csavaros üvegre és a következő összetevőkre lesz szükség:

• 900 g málna
• 300 g cukor tartósítása
• 1 evőkanál citromlé

És így csinálod:

1. Tegye a megmosott málnát egy nagy serpenyőbe, és burgonya törőgéppel egyenletes masszává pépesítse.
2. Ezután adjuk hozzá a tartósító cukrot és a citromlevet.
3. Hagyja a málna keveréket magas hőmérsékleten, állandó keverés mellett három percig forralni.
4. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és öntse a málna lekvárát a csavaros üvegekbe.
5. Csavarja be a fedeleket az üvegekre, majd fordítsa őket fejjel lefelé körülbelül tíz percig.

Most a lekvár üvegeknek csak kihűlniük kell.

Értesítés: Annak érdekében, hogy a málna lekvár sokáig tartson, csak igazán steril üvegekbe kell töltenie. Van egy másik cikk, amely lépésről lépésre leírja, hogyan kell Sterilizáló üvegek. A bontatlan málna lekvár edényeket sötét, hűvös helyen tárolja. Ez meghosszabbítja a lekvár eltarthatóságát is.

A málna megfelelő ültetése és gondozása nem nehéz. Ha néhány egyszerű tippet követ, akkor ...

Málna lekvár: gyors recept cukor nélkül

Ez a recept akkor megfelelő, ha kis mennyiségű friss málna lekvárot szeretne készíteni közvetlen fogyasztásra. A következő összetevőkre lesz szüksége:

• 200 g málna
• 1 teáskanál őrölt Psyllium héja
• 1 teáskanál citromlé

És az előkészítés így működik:

1. Tegye a málnát egy kis serpenyőbe, és pépesítse össze burgonya törőgéppel.
2. Hozzáadjuk a citromlevet, és folyamatos keverés közben felforraljuk a keveréket.
3. Főzzük a málnát alacsony hőfokon további három percig.
4. Ezután adjuk hozzá a psyllium héját, és hagyjuk a málnát még egy percig párolni, amíg a málna lekvár lassan besűrűsödik.
5. Ezután öntsük a lekvárt egy kis tálba tálalásra, és hagyjuk kihűlni.

Eszünk lekvárt, lekvárt vagy zselét reggelire? Megmagyarázzuk a finom különbségeket, és megoldjuk a rejtvényt, miért nem ...

---