Csipkebogyó - természetes tabletták multivitaminokkal - Carafe mézzel
Biztosan azok számára, akik faluban nőttünk fel, vagy akiknek nagyszülei voltak az országban, a rózsafüzér összejövetelre járás közös emlék.
Biztosan emlékszel a kissé hűvös, de napsütéses reggelekre, a jobb kezedben hordott kosárra és az örök horogra, amelyet büszkén hordtál magad mögött, és amelyet nagy ügyességgel használtál.
Aztán hányan nem emlékszünk arra, hogy a leggyakoribb étel, amelyet minden gyerek az iskolában fogyasztott, a lekvárral ellátott kenyér volt, a csipkebogyó lekvár pedig mindenki kedvence volt.
De a csipkebogyó lekvárral ellátott palacsinták közül elfelejtheti valaki, hogy milyen jók?
Ez az édes-savanykás íz, az az aroma, amelyet csak a vadon termő gyümölcs adhat, valamint az a bizsergő érzés a nyelv tövében, olyan emlékek, amelyeket az egészséges táplálékkal nevelt gyermekek nem felejthetnek el.
Miért olyan értékes a csipkebogyó?
Mindenekelőtt azért, mert a csipkebogyót spontán termesztett növényekből gyűjtik össze. Nem permetezik őket semmilyen anyaggal, nem kapnak semmilyen műtrágyát vagy kezelést.
Ha csipkebogyót fogyaszt, bármilyen formában: lekvár, infúzió stb., Akkor biztos lehet benne, hogy 100% -ban bioterméket fogyaszt, ennek megerősítéséhez nincs szüksége igazolásra.
A csipkebogyó valódi egészségforrás, ha megnézzük, hogy összetételükben rendkívüli mennyiségű vitamin található: A, B1, B2, C, K, P, E és valódi ásványi anyag komplexum.
VA csipkebogyóban található C-vitamin kb. 2000 mg/100 g gyümölcs, de a C-vitamin mellett a csipkebogyó lenyűgöző mennyiségű A-vitamint is tartalmaz.
Az A-vitamin mennyisége 500 - 5000 mg/100 g gyümölcspép.
A csipkebogyó fogyasztásának másik oka az, hogy bárhol nőnek: egyszerű legelőkön, leromlott földeken vagy az erdők szélén.
Ezért nem lesz gondja megtalálni és betakarítani őket.
Kimehet a családjával a zöld fűre, ahol újrateremtheti és megmutathatja gyermekeinek, hogy van élet számítógép nélkül.
Egy gyümölccsel teli kosár mindig örül a gyermeknek, és ebből az alkalomból meg fogja tudni, honnan származnak az asztalán lévő ételek.
Akkor több étvágygal fog enni, mert az étel egy meleg nyári nap emlékével jár, amikor a családjával egy kosár gyümölccsel élvezett.
Mikor pontosan betakarítják?
A csipkebogyó gyümölcsét augusztustól szeptemberig szüretelik, ha gyógyászati célokra akarják felhasználni őket.
Tudnia kell, hogy a leggazdagabb vitaminnal rendelkező rózsák azok, amelyek a póréhagymában vannak, erős gyümölcsökkel, halványpiros színnel és fényes péppel rendelkeznek.
Nem szabad hagyni, hogy a csipkebogyó megverje a fagyot, vagy túl későn gyűjtsön ősszel, amikor már megpuhulnak, mert akkor alacsonyabb a vitamintartalmuk.
Milyen feltételek mellett jelzik?
Akár lekvár formájában fogyasztják, akár csak teaként, a csipkebogyó a vitaminok és ásványi anyagok állandó bevitelét eredményezi a szervezetben.
A csipkebogyó a nagy mennyiségű vitamin, különösen az A és a C miatt természetes táplálék-kiegészítőként használható a szervezet immunitásának növelésére.
A mézes csipkebogyó teával édesített igazi gyógyszer, amely felhasználható:
- hörghurut;
- májbetegségek, csipkebogyó tea, amely növeli az epe szekrécióját;
- vese és hólyag rendellenességek;
- eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a csipkebogyó nagyon hatékony anyagot tartalmaz az ízületi gyulladás megelőzésében és az ízületek erősítésében. Másrészről ugyanaz az anyag elősegíti a kollagén és a porcsejtek termelését, amelyek nélkülözhetetlenek az ízületek egészségéhez.
A mézzel kevert csipkebogyó cellulóz sikeresen felhasználható a bélférgek megszüntetésében.
A keverék két rész csipkebogyó pépet tartalmaz, amelyet szőrökből tisztítanak, és egy rész méz. Fogyasszon naponta 2-3 teáskanálnyit, és megszabadul ezektől a bélparazitáktól.
A csipkebogyó igazi bajnok az angina pectoris és a szívroham megelőzésében, és ez a gyümölcs pépjében található vitaminoknak, valamint a bioflavonoidoknak köszönhető, amelyekben a csipkebogyó nagyon gazdag.
A csipkebogyóval végzett kezelés, korrelálva az antibiotikumokkal, sokkal gyorsabban segít a bakteriális fertőzések megszüntetésében.
A listát lehet folytatni, mivel a csipkebogyó egyike azoknak a bogyóknak, amelyek számos betegség kezelésére vagy megelőzésére használhatók, tulajdonságaik széles körben elismertek.
Hogyan kell tárolni?
Ha nem használják fel azonnal lekvár készítéséhez, a csipkebogyót a hideg évszakban is el lehet tartani a tea készítéséhez.
Annak érdekében, hogy a csipkebogyó megőrizze vitamin- és ásványianyag-tartalmát, a betakarítás után azonnal meg kell szárítani.
Jó, ha a csipkebogyót nedvességtől elzárt helyiségben szárítjuk, nagyon vékony rétegben, amennyire csak lehetséges, a gyümölcsök ne érjenek egymáshoz.
A szárítási folyamat 1-3 hétig tart, és akkor fejeződik be, amikor a csipkebogyó pépje teljesen kiszárad és
Egy kilogramm frissen szedett gyümölcs szárítás után körülbelül 400 gramm dehidratált csipkebogyóban keletkezik.
Csipkebogyóból egyszerre sok finom és egészséges étel készíthető. Először is, a csipkebogyót nyersanyagként használják a lekvár elkészítéséhez.
Ezután a szárított gyümölcsből nagyon jó teát készítenek a hideg évszakban.
Hogyan készíted pontosan a csipkebogyót. A csipkebogyót a földrajzi területtől, a hagyományoktól vagy az egyes családoktól függően különböző módon használják.