Csirke Caesar saláta recept

caesar

Estére friss vegyes salátát vagy könnyű ételt keres? Tehát ne mozogjon, jó helyre került! Ez a cézár saláta recept felidézi a nyári szezont és a medence melletti estéket. Mit gondolsz ?

Hozzávalók: 4 fő.

  • 4 csirke szelet
  • 1 választott zöld saláta
  • 100 g parmezánforgács
  • 7 kétszersült
  • néhány krutonnal
  • 1 citrom
  • 1 medvehagyma
  • 1 választott fűszer (Espelette paprika, paprika, köménypor)
  • 1 gomb világos vaj
  • só bors
  • A szószhoz:
  • 4 evőkanál. friss tejszín (világos)
  • citromlé
  • mustár
  • egy kis reszelt parmezán
  • egy kis balzsamecet (opcionális)

Készítmény:

Szeletelje a csirkemelleket, tegye egy edénybe, és öntsön rá 1/2 citrom levét, legalább 4 órán át pácolja hűtőben.

2 kétszersültet morzsává vágunk, a zúzott kétszersülthez adunk egy kevés fűszert, sózzuk, borsozzuk. Egy tapadásmentes serpenyőben adjon hozzá egy gomb vajat. Minden pácolt csirkemellet fűszerezett zsemlemorzsában kenyérbe helyezünk, és a forró serpenyőbe tesszük. Főzzük körülbelül 3-4 percig, amíg a csirke aiguillettesek meg nem főznek.