Csirke és füge saláta egyszerű és egészséges belépés! egyszerűsítsem az életemet

A csirkefiléket serpenyőben főzzük meg (vagy tegyük vissza) kevés olívaolajjal és sóval/borssal
A filét csíkokra vágjuk, miután kihűlt
Vágjuk a friss fügeit negyedekre
Finoman apróra vágjuk a rukkolát, és hozzáadjuk a parmezánforgácsot, a fügét és a vékonyra szeletelt csirkét
Ízlés szerint ízesítjük (hozzáadhatunk metélőhagymát)

Tányéron, vagy koktél/vacsora aperitif esetén verrinél.

Díszítheti ezt a salátát a parmezánon kívüli egyéb sajtokkal, például fetával, darált mozzarellával vagy ricottával (ízlés szerint).

Ez a recept tökéletes az étkezés kezdőinek a barátokkal vagy a családdal az őszi szezonban.

Remek ötlet arra is, hogy az egészséges ebéd eljusson a munkahelyére !