Csirke és gombás rizottó
Táplálkozási információk 1 adaghoz
- Kalóriák száma: 365,18
- Fehérje: 18,88 gramm
- Lipidek: 3,66 gramm
- Szénhidrátok: 62,04 gramm
A csirke és gombás rizottás recept elkészítéséhez szüksége lesz
4 fő részére
- 300g rizottó rizs
- 1 liter vizet
- 1 hagyma
- 1 csirkehúsleveskocka
- 200g csirkemell
- 3-4 gombás gomba
- 10 cl világos krém
- bors
- só
- A vízmennyiség tekintetében ez a vásárolt rizstől függően változhat.
- Forraljuk fel a vizet a húsleveskockával.
- Egy wokban kevés vörös olívaolajon megpirítunk egy hagymát.
- Ezután adjuk hozzá a rizst, hogy áttetszővé váljon, és kezdjük úgy, hogy kiöntünk 1 kanál húslevest.
- Keverjük fakanállal, amint nincs több víz, adjunk hozzá egy új kanálat.
- Adjuk hozzá a gombát egy kicsit a vége előtt, és az előzőleg vízben főtt csirkét, hogy nagyon puha, sózott és borsos legyen.
- A rizst biztosan krémesnek kell lenni, szeretek hozzá egy kevés világos krémet, hogy minden megkötődjön.
- Az egészet egy kis petrezselyemmel és parmezánnal tálaltam.