Csirke és rántott hal, a két sült étel, amely növeli az idő előtti halálozás kockázatát

Videó: Sült ételek: ez a 2 étel felrobbanhatja a halál kockázatát

Mozzarella bot, csirke, hal, tintahal. A rántott étel népszerű, de korántsem egészséges. A British Medical Journal folyóiratban megjelent új tanulmány különösen kiemeli az idő előtti halálozás veszélyét azokban, akik több csirkét és sült halat fogyasztanak, mint mások. Kutatásaik szerint 13% -os haláleset bármilyen okból és 12% -os szívroham-kockázat azokról, akik naponta egy vagy több sült csirkét fogyasztanak. A rántott halak esetében az idő előtti halálozás 7% -át rögzítették napi egy vagy több adaggal összefüggésben, és 13% -kal a szívrohamot.

Módosítható szívkockázati tényező

E megállapítás elérése érdekében a kutatók 106 966 50 és 79 év közötti nő esetét követték nyomon 1993 és 1998 között. A vizsgálat 18 éve alatt 31 558-an haltak meg, köztük 9320-an. "Szívprobléma, 8 358 rák és 13 880 egyéb okokból. Míg a csirke és a rántott hal fogyasztása és a kardiovaszkuláris kockázat közötti összefüggést megerősítették, a tanulmány nem közölt kapcsolatot a rákos halálozással.

---