Csirke fricassee hús diéta recept ötletek

Készítmény: Mossa meg a csirkemellet, majd főzzön 300 ml forrásban lévő vízben (több víz, ha több adag van) és nagyon kevés sóban. Közben meghámozzuk és felezzük a hagymát. Tisztítsa meg a leves zöldjét, hámozza meg a sárgarépát és a zellert, és durván aprítson fel mindent. A csirkéhez adjuk a hagymát és a leves zöldséget, a babérlevelet és a borsot, és közepes lángon 35 percig pároljuk.

Vegye ki a csirkemellet a serpenyőből, és tegye félre. Vigye át az alapanyagot egy szitán, és gyűjtse össze. Mérjen ki 200 ml alapanyagot, és forralja fel a főzőkrémmel. Forraljuk 150 ml-re 15-20 perc alatt nagy lángon. Közben mossuk meg és hámozzuk meg a spárgát, és vágjuk le a fás végeket. Vágja a botokat 4 cm hosszú darabokra. A gombákat mossuk meg, tisztítsuk meg, csepegtessük le és vágjuk ketté. Vágjuk a csirkét 2 cm-es kockákra. Addig főzzük meg a rizst. Adja hozzá a spárgát és a gombát a fazék csökkentett (csökkentett) alapanyagához, és főzze 10 percig közepes lángon.
Hozzáadjuk a borsót és a húst, és további 3 percig főzzük. Préseljük ki a citromot, és reszeljünk szerecsendiót. Fűszerezzük a csirkemellet sóval, borssal, szerecsendióval és citromlével.

Hozzávalók 2 adagra: 100 g rizs, 1 darab csirkemell, 1 hagyma, ½ csomó leves zöld, 1/2 babérlevél, 5 fekete bors, 125 ml főzőkrém (7%), 200 g fehér spárga, 100 g gomba, 50 g borsó (fagyasztva) ¼ citrom, szerecsendió, só, Bors

Tápértékek adagonként
Fűtőérték 468 Kcal
Fehérje 48g
Zsír 12g
Szénhidrátok 42g

---