Csirke krémes gombamártással - EGÉSZSÉGES ÉLETVacsora receptek

gombamártással

Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 20
Készült: Minimum 30

Adagok: 8.

Tálalja ezt a kiadós és egészséges előétel mellé köret zöldbab, spárga és brokkoli olívaolajban.

  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 8 (3 oz) csont nélküli és bőr nélküli csirkemell felek
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 3 evőkanál liszt
  • 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
  • 3/4 csésze fehérbor
  • 2 teáskanál citromhéj
  • 1/2 teáskanál citrompaprika
  • 1 csésze rendszeres zsírmentes görög joghurt
  • Petrezselyem ágacska

1. Melegítse fel az olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben. hozzáadjuk a csirkét és 5 percig főzzük mindkét oldalon. Vegye ki a csirkét és tartsa melegen. Tegye a gombákat a serpenyőbe, és puhára főzze.

2. Egy kis tálban habosra keverjük a lisztet az alaplével és a borral. Keverje hozzá a keveréket a serpenyőbe. Hozzáadjuk a citromhéjat és a borsot. Főzzük sűrűvé és habosra.

3. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és főzze, amíg az már nem lesz rózsaszínű. Tegye át a csirkét egy tálra. Keverje hozzá a joghurtot a serpenyőbe, és jól melegítse fel. Öntsük a mártást a csirkére, és díszítsük petrezselyemmel.

Tápanyag-információ:

3 uncia adagonként: válasszon/cseréljen 3 sovány fehérjét; Kalória 150 (zsírból 35); 4 g zsír (0,8 g telített, 0,0 g transz); 50 mg koleszterin; 85 mg nátrium; 220 mg kálium; Összesen 4 g szénhidrát (rost 0 g, cukor 1 g); Fehérje 21 g; Foszfor 180 mg.