Csirke laskagombával

Hozzávalók 4 fő részére:

• 300 g tészta (conchiglie típusú)
• 2 csirkemell
• 250 g laskagomba
• 1 dió vaj
• 1 csepegtető olívaolaj
• 15 cl Nehéz krém
• 70 g szalonnapálca
• 1 hagyma
• 3 ág petrezselyem
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Mossa meg a gombákat és szárítsa meg őket. Egy serpenyőben habosítsuk a vajat és 2 percig pirítsuk meg a gombát. Távolítsa el az első vizet és folytassa a főzést 3 percig.
2. Vágjuk kockákra a csirkét, majd hámozzuk meg és szeleteljük fel a hagymát. Nagy mennyiségű sós forrásban lévő vízben főzzük a tésztát a csomagoláson feltüntetett ideig.
3. Pörkölt serpenyőben felmelegítjük az olajat és 3 percig megolvasztjuk a hagymát. Add hozzá a csirkét és a szalonnát 5 percig. Hozzáadjuk a tésztát és a gombát, majd felöntjük a tejszínnel. Ízesítés előtt sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

---