Csirke Papricas »Édes vagy fűszeres, a LaProvincia jó lemez után

A csirkepaprikás recept finom vacsorává válhat. Annak érdekében, hogy a megjelenés teljes legyen az aromában, javasoljuk, hogy tálban tálaljuk. Megmutatjuk, hogyan készíthet olyan ételt, amely gyermekkorát visszahozza a tányérra.

Hozzávalók a csirkepaprikás recepthez

Az alábbi összetevők 4 adag csirkepaprikát takarnak, melegen fogyaszthatók.

papricas

összetevők

Hogyan készítsünk csirkepaprikát

A csirkepaprikás recept népszerű, de sokoldalú. Így, miután elkészítette ezt a változatot, beállíthatja az Ön igényei szerint, paprikával vagy zölddel.

1. Készítse elő az összetevőket:

Az összetevők elkészítése előtt készítse elő őket úgy, hogy kéznél legyenek a folyamat során.

  • tisztítson meg 1 kg LaProvincia csirkefúrót és szárítsa meg konyharuhával;
  • finomra vágjon 2 közepes méretű hagymát és 3 gerezd fokhagymát;
  • vágjon 1 piros paprikát kockákra;
  • finomra vágjon 1 csokor petrezselymet.

édes

2. Sült a serpenyőben:

  • adjunk hozzá 4 evőkanál olajat egy serpenyőbe, és hagyjuk őket felmelegedni;
  • barnítsa meg a csirkét minden oldalról;
  • adjunk hozzá hagymát és borsot, 2 babérlevelet, és hagyjuk, hogy minden 5-7 percig megkeményedjen.

3. Forraljuk fel az összetevőket:

  • adjon hozzá egy közepes csésze csirke levest vagy meleg vizet az összetevők fölé;
  • tetejére sót és 1,5 evőkanál paprikát keverünk;
  • hadd forraljon mindent, amíg a villa be nem jut a húsba.

4. Készítse elő a gombócokat és a tejszínt:

  • verjen 2 tojást sóval;
  • adjunk hozzá lisztet "esőben", amíg a keverék krémet nem mutat;
  • egy szószban áztatott kanállal vegyen egy keveset a gombócok összetételéből, és enyhén adja hozzá az ételhez;
  • hagyja a gombócokat körülbelül 3 percig forralni;
  • keverjünk össze 3 evőkanál tejszínt az egyik liszttel és egy másik 2-4 evőkanál vízzel;
  • öntsük a tejszínt az ételre, és fakanállal keverjünk el mindent;
  • 5 perc múlva kapcsolja le a hőt, és adja hozzá a petrezselymet.

papricas

Felkészülés nehézsége

Elmondható, hogy a csirkepaprikás receptjének nagy nehézségei vannak. Ennek oka, hogy maga a készítmény mellett elkészíti az integrált köretet is - a lisztgombócot. Készítse elő a következő konyhai eszközöket:

  • közepes méretű serpenyő;
  • konyharuha;
  • közepes kés;
  • közepes méretű csésze;
  • egy szokásos kanál;
  • fakanál;
  • egy tál.

Csirkepaprikás főzési idő

  • Készítse elő az összetevőket 30 perc;
  • Főzd meg a csirkés ostropelt 60 perc;
  • Összesen a konyhában töltesz időt, 90 perc.

Csirke kaliforniai paprika: Elkészítési és tálalási tippek

  • Forraljuk fel az összetevőket a fedél alatt, hogy lerövidüljön a főzési idő;
  • A gombócok főzéskor a felszínre emelkednek;
  • Nagyobb és változatosabb mennyiségű ételhez egész csirkéből adagolt húst is használhat - a csontok vagy a bőr eltávolítása nélkül;
  • A recept másik változata lehet a hússal serpenyőbe tett szalonna;
  • A forralt víznek el kell takarnia a húst, mert az az első forralás után leesik;
  • A recept jobb ellenőrzése érdekében megpiríthatja a húst, majd eltávolíthatja, mielőtt hagymát adna hozzá;
  • Leveheti a fedelet, és a húst még néhány percig a tűzön hagyhatja, ha úgy gondolja, hogy a szósz túl folyékony vagy túl nagy;
  • A petrezselymet lecserélheti a vörösfenyőre, amelynek intenzívebb aromája van;
  • Ha ásványvizet ad a gombócokhoz, azok levegősebbek és bolyhosabbak lesznek;
  • Ha azt szeretné, hogy a gombócok egyáltalán ne szívják fel a mártást, külön forralhatja őket;
  • A tálaláshoz a paprikának nincs szüksége salátára, mert maga az étel elég következetes;
  • A csirke kaliforniai paprika különösen ősszel és télen alkalmas tálalásra, amikor szükségét érzi egy meleg étel fogyasztására.

Megfelelő tömítések

  • Polenta;
  • Krumplipüré;
  • Természetes burgonya;
  • Házi tészta zöldekkel.

Csirke kaliforniai paprika: édes vagy fűszeres?

Bár kihívásnak tűnik, a csirkepaprikás recept könnyen elkészíthető. Sőt, a receptet az Ön igényei szerint alakíthatja - édes vagy fűszeres paprikával. Mindkét esetben érezni fogja a paprikapor hozzájárulását, mert a receptet köré fejlesztették. Valójában a csirkepaprika a fűszer alternatív elnevezéséből származó paprikából származik.

Csirkepaprikát kóstolhat Erdélyben és Bánságban, és ezáltal fejlesztheti készítményét. A recept gombóc nélkül is elkészíthető. Minden az Ön preferenciáitól függ.