Csirke sárgarépával (a serpenyőben) - remek ötlet egy gyors vacsorához! Könnyű receptek

A csirke sárgarépa étel egyszerű recept, alkalmas mindennapi családi vacsorára. Gyengéd, lédús, illatos, finom és még hasznos is.

ÖSSZETEVŐK:

-egy evőkanál paradicsompüré;

-5-6 gerezd fokhagyma (15-20 g);

-őrölt fekete bors - ízlés szerint.

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. Mossa meg a csirkét (a comb felső részét használtuk). Tegye őket egy mély serpenyőbe.

2. Öntsön rájuk vizet, hogy teljesen ellepje őket. Adjuk hozzá a sót.

ötlet

3. Tegye a serpenyőt a tűzre, és fedje le fedővel. Amikor a víz forrni kezd, ne felejtse el eltávolítani a felületén felhalmozódott habot és szennyeződéseket.

serpenyőben

4. Forraljuk a csirkét 20 percig a forrástól.

sárgarépával

5. Kenje meg a kapott répát a nagy reszelőn a hús felületén. Pároljuk mindent további 10 percig, amíg a sárgarépa megpuhul (fedő alatt).

gyors

6. Adja hozzá a paradicsompürét és keverje össze. 2-3 percig folytatjuk az étel főzését nagy lángon, fedő nélkül, így csökken a lé.

ötlet

7. Adja hozzá a fokhagymaprésen áthaladt fokhagymát és az őrölt fekete borsot. Kóstolja meg az ételt, és ha szükséges, adjon még sót. keverd össze.

8. Párolja az ételt további 2-3 percig, fedő alatt.

serpenyőben

9. Állítsa le a tüzet. Hagyja a csirkét néhány percig pihenni. Ezután bármilyen körettel tálaljuk. Főtt hajdinával tálaltuk.