Csirke steak brokkolival DUKAN RECEPTEK

dukan

Könnyű és meglehetősen gyors menüopció. Bár követi a dukani recept minden elvét, az egész család megeheti egy csendes szombat vagy vasárnap ebédjén. Nem kell külön főznie a többi családtag számára.

Hajózási szakasz, konszolidáció, végső stabilizáció

- 1-2 csirkemell (lehet pulyka is)

Melegítse fel a vizet a tűzön. Amikor felforr, adjunk hozzá sót és hozzávetőlegesen egyforma csokrokba vágott brokkolit. A brokkoli körülbelül 25-30 perc alatt forral fel; a daraboknak puhának, de egésznek kell lenniük. Óvatosan engedje le a vizet, hogy ne törje össze a meglehetősen törékeny brokkoli csokrokat.

A steakhez: a mellet vágjuk nagyobb darabokra, és sózzuk, borsozzuk. Tegye őket egy tálcába vagy yena tálba. Helyezze a pirospaprika szeleteket a csirke darabjai közé. Tegyen vizet (de ne takarja le az összes húst), tegye a fedelet a tálcára, és tegye a sütőbe 180 fokon. 30-35 perc múlva vegye ki a tálcát, szórja meg apróra vágott kaporral és zöld petrezselyemmel, majd tegye vissza a sütőbe további 25-30 percre (ha akarja, ne tegye rá a fedelet). A steak rendkívül gyengéd és ízletes, a brokkoli tele van vitaminokkal ... ebéd az egész család számára.