Csirke tejszínnel és gombával; A konyha; Éva

2 perc

Könnyen

30 perc

Gazdasági

Yupi !

Minden szükséges hozzávaló megvan, főzzük !

tejszínnel

Hozzávalók

Jó munka !

Helló ínyencek! Remélem, kellemes heted volt, amelyet szeretettel készített jó kis ételek tarkítottak. Mert nincs egy balzsam a szívedben egy hosszú és kimerítő nap után.

Egyébként, hogy ötletet adjak Önöknek, legközelebb, amikor egy jó, egyszerű étel elkészítéséhez szeretnének élvezni, elkészítettem ezt a finom receptet tejszín és gombás csirke. Yum! Te mondd el nekem a hírt.

Ez olyan egyszerű recept, hogy csak 2 percet vesz igénybe az elkészítése. Nos igen, nem tart sokáig kinyitni egy doboz gombás gombát és egy tálca csirkecombot. Ezenkívül olyan könnyű elkészíteni, hogy egy gyerek meg tudja csinálni. Lol és én komolyan gondoljuk, amit mondok. 😉

Ennek az ételnek azonban időre van szüksége a jó pároláshoz. De még akkor sem kell órákig hagyni a tűzön.

Egyébként ez a könnyű krémes csirke recept olyan kényelmes, elkészítheti, amikor valóban nem tudja, mit főzzen ebédre, és ne maradjon sok élelmiszer. Mert szinte mindenkinek van egy tálca csirke a mélyhűtőben és/vagy egy doboz gomba fekszik.

És mielőtt vállalkozna, szeretném befejezni egy kis tippel: ezt a receptet legközelebb aromás gyógynövényekkel vagy fűszerekkel javíthatja (a curry isteni;-)). De egyelőre kövesse betű szerint ezt a receptet, és ízlelőbimbói megköszönik! 😉

Kíséretek: kenyér, rizs, tészta, párolt zöldségek (zöldbab, sárgarépa, burgonya, ...).

0/0 lépés befejezve

Csirke recept tejszínnel és gombával képekben

Tippek és trükkök

  • Időmegtakarítás érdekében egyszerre tépje fel a csirkét és izzadja meg a gombát. Vagy 2 serpenyőt, vagy elég nagy serpenyőt használ a 2 hozzávaló tárolásához.
  • Amikor a csirkét elrontja, nem az a lényeg, hogy megfőzzük, hanem csak az, hogy szép arany színt kapjon. Ezután finoman megsül a krémben, hogy jól felszívódjon.
  • A csirke főzés közben előállított zsírjának elvetésével korlátozza a receptben szereplő zsír mennyiségét.
  • Figyelem ! Ne tegyen túl sok sót, amikor már a kezdetnél ízesíti a tejszínes csirkét, mert a mártás drámai mértékben csökken, és nagyon sós ételhez juthat. Inkább tegyen egy kis sót az elejére, még akkor is, ha ez azt jelenti, hogy az étel teljesen elkészült.
  • Figyelem ! Ne tegye rá a fedelet, amikor a krémes csirkét főzi, mert a tejszín túlcsordulhat. Addig ne tegye, amíg a krém sokat nem csökkent, vagyis sokat veszített a vízéből.
  • Minél alacsonyabb a hő, annál jobb lesz az étel. Valójában a csirke és a gomba finoman felszívja a tejszínt.
  • Rendszeresen ellenőrizze tejszínes csirkéjét, hogy az ne ragadjon a serpenyő aljára, mivel a tejszín nagyon gyorsan csökken. Mindenekelőtt azt, hogy nem tettük fel a fedelet. Ha sajnos ez megtörténik, adjon hozzá 1-2 C.S vizet.
  • Amikor a csirkét a tejszínben főzi, az első főzés során mindig tartsa a csirkének azt a részét, amelyik a legtöbbet barnulja (például azt a részt, amelynek a héja van). Valójában vizuálisan esztétikusabb lesz.
  • Hozzáadhat más fűszereket, hogy a csirke és a gomba receptje még jobb legyen. Mint például a curry.
  • Ha szeretné, növelheti a fokhagyma mennyiségét ebben a receptben. Valóban, a csirke, a tejszín és a gomba önmagában is elég unalmas.
  • Ha egész gomba, akkor apróra darálhatja őket, ha akarja.
  • A csirkecombot kicserélheti a csirke bármely más részére (alsócomb, mell, szárny, comb, ...). Tehet például tejszínes csirkefilét, vagy egész krémes csirkét stb.
  • Másrészt, ha csirkemellet használ, akkor hagyja ki azt a részt, ahol a csirkét megpirítja a serpenyőben. A fehér ugyanis meglehetősen gyorsan főz, és túlságosan kiszárad, ha túlsült. Ebben az esetben azt javaslom, hogy azonnal tejszínben főzze.
  • A recept elkészítéséhez természetesen használhat tejfölt. De mivel nem folyékony, fontolja meg egy kevés víz hozzáadását, hogy ne égesse el az edényt. Hmmmh csirkecomb krémben… finom !
  • Ha nincs konyhai mérlege, akkor tudja, hogy 300 g csirke 2 combnak felel meg.
  • A csirke főzésének felgyorsítása érdekében opcionálisan 2 rovatot készíthet a húsban. És ez csak a csirke egyik oldalán vagy akár mindkét oldalán.