Csirke Teriyaki Receptek; Tippek - Étel és ital

Teriyaki csirke: Receptek és tippek

Ossza meg ezt a tartalmat

Energia: 550 kcal, szénhidrát: 62 g, fehérje: 45 g, zsír: 18 g

összetevők

g g zöldhagyma

Teáskanál nádcukor

g g csirkemell filé

g g gyömbér (friss)

ml ml szójaszósz

Teáskanál méz (folyékony)

ml ml sherry (száraz)

Bors (frissen őrölt)

Tl tk kukoricakeményítő

Szezám (szóráshoz)

készítmény

Tartalomjegyzék

Mi jár a csirke teriyakival?

A basmati rizs jól passzol a csirke teriyakihoz. Alternatív megoldásként tálalhatja a teriyaki csirkét ropogós serpenyővel vagy wok zöldségekkel. Itt találhatja meg a csirke Teriyaki megfelelő köreteinek receptjeit.

Rizs: receptek és tippek

Brokkoli és kaliforniai paprika zöldségek a wokból

Ázsiai zöldségfélék

Mit jelent a teriyaki?

A "Teriyaki" japánból származik, és két szóból áll: A japán szó teri ragyogást és a szót jelent yaku grillezést jelent. A japán konyhában ez a kifejezés a halak, a hús és a zöldségek elkészítésének módját jelenti egy speciális teriyaki mártással.

A klasszikus teriyaki mártás egyenlő részek szójaszósz, rizsbor és cukor keverésével, és alacsony hőfokon az eredeti térfogat körülbelül felére csökkentésével készül. A pác típusától függően különböző rizsborokat használnak, és a nyugati konyhákban száraz sherry-t és cukor helyett mézet használnak.

---