Csirke tojás - kalória
Az egyik legvásároltabb élelmiszer a csirketojás, mivel széles körben használják a főzéshez.
A csirketojások fűtőértéke
A csirke kalóriatartalma a méretétől függ. 100 grammnál 157 kalória van. A tojás súlya 35-75 gramm. Vagyis a tojások átlagos mérete körülbelül 78 kcal lesz.
A csirketojásokban van szemsárgája és fehérje. A tojásfehérje 90% víz és 10% fehérje. A csirke tojásfehérje kalóriatartalma 100 gramm termékben 44 kcal. Ezért a tojásfehérje alacsony kalóriatartalmú, kiváló minőségű fehérje. A test izomtömegének univerzális építőanyagaként működik.
A csirke sárgája zsírból és koleszterinből áll. Ez egy meglehetősen magas kalóriatartalmú termék. A tojássárgája kalóriatartalma 352 kcal/100 gramm. Figyelembe kell venni, hogy százalékban a csirketojás nagy része, azaz 56% fehérje, 32% tojássárgája és 12% héj.
A tojás összetétele
A csirketojás sok hasznos anyagot tartalmaz. Gazdag A- és D-vitaminban, sok B-vitaminban és E-ben. Ezenkívül a kolin a csirketojás tojássárgájának része. A csirketojás az összes ásványi anyag 96% -át tartalmazza. Különösen gazdag kalciumban, foszforban, jódban, rézben, vasban és kobaltban. Ezt a terméket a test szinte teljesen felszívja.
Hasznos tulajdonságai a csirke tojás
Rendszeres használat mérsékelt mennyiségbenHen petesejtjei normalizálják az epevezetékeket és a májat, megakadályozzák az onkológiai és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A kalcium javítja a haj, a körmök és a csontrendszer egészének állapotát. A tojásokat egyes terápiás táplálkozási rendszerekben és étrendekben használják.