Csirke, vitaminokban gazdag fehér hús - Marie Claire
Hozzáadás a Getty Images Kedvencekhez
A csirke tápértéke
A csirke egy viszonylag alacsony kalóriatartalmú fehér hús, mivel a 100 grammos adag csak 175 kalóriát tartalmaz. Ebből a 100 g-ból 30 g fehérje és kevesebb mint 5 g zsír található, legfeljebb 1,5 g telített zsírsavval (összességében annyi, mint egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak). Az ilyen adag csirke kevesebb, mint 1 g koleszterint tartalmaz.
Csirke, ásványi anyagokban gazdag fehér hús
Általában elég keveset tudunk róla, de a csirke különösen ásványi anyagokban gazdag hús.
Valójában ez a fehér hús nagy mennyiségű foszfort tartalmaz, amely részt vesz az egészséges fogak és csontok fejlődésében és fenntartásában, a szövetek növekedésében és regenerálásában, valamint a vér pH-egyensúlyának szabályozásában.