Csirke zöld curryvel; a Kikilatoque Proteins-Gourmandes

curryvel

2 fő részére:

  • 2 csirkecomb bőr nélkül, vagy 2 gyönyörű csirkemell, pulyka ... stb ... (a mennyiség természetesen tájékoztató jellegű! Személy szerint kétszer ettem volna! De nagyon gyorsan megismétlem! C túl jó!)
  • 1 szép medvehagyma
  • 2 szár citromfű (vagy 1 lekerekített teáskanál citromfű pép)
  • 2 teáskanál zöld curry paszta
  • Nuoc Mam
  • 6 citromfa levél (vagy citrus hisztrix, vagy kefir ...)
  • Friss koriander

Ha Ön nem PP-ben van:

  • 1/2 doboz szalma gomba
  • és/vagy 1/2 doboz bambuszrügy (egyiket vagy másikat tettem)
  • Néhány thai padlizsán
  • És ha (szerencsére) ehetünk mini kukoricát a csutkában PL-ben, amiben kétlem, ne légy félénk!

A dukan kókusztejhez :
100 gr Tofu selymes
4cl sovány tej (40 gr)
30 cseppAroma kókuszdió "tejjegy"
3 csepp Hermesetas

Először a Dukan kókusztej elkészítésével kezdjük: a selymes tofut alaposan felverjük, mielőtt az összes többi összetevőt beletennénk, és alaposan keverjük össze. Keverhet mindent is. Ezek a mennyiségek az enyémek, természetesen adagolhat ízlés szerint!