Csirkeallergiás tünetek, okok és egyebek
Az alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú csirke egészséges kiegészítője étrendjének. Hacsak nem allergiás rá.
A csirkealergia nem gyakori, de kellemetlen vagy akár veszélyes tüneteket okozhat egyes embereknél.
Ha allergiája van, immunrendszere tévesen azonosítja az allergént veszélyes anyagként. Immunrendszere azután immunglobulin E (IeG) nevű antitesteket hoz létre az anyag megtámadására. Ez a válasz különféle tüneteket okozhat, az enyhétől a súlyosig.
A csirkeallergia bármely életkorban előfordulhat. Gyermekként allergiás lehet a csirkére és megszabadulhat tőle. Sok év múlva allergiás lehet az élő csirkékre vagy a csirkehúsra, allergiás reakció nélkül. Néhány csirkealergiás ember allergiás a nyers csirkére, de nem főtt csirkére.
Ha úgy gondolja, hogy csirkeallergiája van, akkor orvos, például allergológus segíthet abban, hogy biztosan kiderítse. Bőrszúrást vagy vérvizsgálatot végezhet, hogy meggyőződjön arról, pozitívak-e erre az allergénre vagy másokra. Miután megtudta, hogy mi a sajátos allergiája, képes lesz megvédeni egészségét anélkül, hogy veszélyeztetné a táplálékfelvételt.
Mit
a csirkeallergia tünetei ?
Ha allergiás a csirkére, az expozíció után azonnal tüneteket tapasztalhat, vagy akár több órával később jelentkező tüneteket is tapasztalhat. A csirke allergia tünetei a következők:
- viszkető, duzzadó vagy könnyező szem
- orrfolyás és orrviszketés
- tüsszentés
- légzési nehézség
- viszketés és torokfájás
- köhögés vagy zihálás
- bőrirritáció, bőrpír vagy ekcémához hasonló kiütés
- viszkető bőr
- csalánkiütés
- hányinger
- hányás
- gyomorgörcs
- hasmenés
- anafilaxia
Tünetei az enyhétől a súlyos kellemetlenségig terjedhetnek. Az expozícióval súlyosbodhatnak vagy csökkenhetnek. A tüneteinek enyhülniük kell, ha már nem érintkezik a csirkével.
Mit
a csirkeallergia kockázati tényezői ?
Ha asztmája vagy ekcémája van, nagyobb valószínűséggel lehet élelmiszerallergiája, beleértve a csirke allergiáját is. A csirkeallergia veszélye is fennállhat, ha allergiás rá:
- pulyka
- liba
- kacsa
- fácán
- fogoly
- hal
- garnélarák
Néhány ember, aki allergiás a csirkére, allergiás a tojásra is. Ezt hívják madártojás-szindrómának. A madártojás-szindrómában szenvedők allergiásak a tojássárgájában található anyagokra és a csirke szérumalbuminra. Ha madártojás-szindrómája van, akkor a papagáj allergia fokozott kockázata is lehet.
Ha allergiás a csirkére, akkor allergiás lehet az élő csirke ürülékre, a csirketollakra és a csirke tollporára is. Ez az érzékenység kiterjedhet más baromfitípusok, például a pulykák tollára és ürülékére is.