Csirkehúsleves cérnametélt; Ősi

2020. november 13

cérnametélt

A nagymama régi gyógymódja, a csirkehúsleves tele van zöldségfélékből származó ásványi anyagokkal, helyreállítja a tyúk csontjaiban található kollagént, megfázás esetén cápát, nyitja a lábadozók étvágyát. A főzés végén hozzáadott cérnametélt azok a szénhidrátok biztosítják, amelyek jóllakást okoznak. Egy kis időbe telik a felkészülés, de mivel sok mindent előkészít egyszerre, könnyű lefagyasztani, így mindig előre áll. Nagyon előnyösen helyettesítheti a dehidratált kereskedelmi leveseket: csak jégkockatálcába kell önteni, lefagyasztani, és csak az edényekhez szükséges mennyiséget kell bevinnie.

  • 1 tyúk
  • 2 póréhagyma
  • 3 sárgarépa
  • 2 szár zellert
  • 2 fehérrépa
  • 1 hagyma szegfűszeggel kirakva
  • 2 gerezd friss fokhagyma
  • 1 babérlevél
  • 3 liter vizet
  • 1 C. durva só
  • bors
  • 200 g cérnametélt