Csirkeleves és; árpa Szív és Stroke Alapítvány

Az árpa gyengéd állaga miatt vonzza a gyermekeket.

6 adag/1 óra 25 perc

Prep.: 15 perc/főzés: 1 óra 10 perc

Az árpa rostokban gazdag és nagyon tápláló teljes kiőrlésű gabona. Az árpa gyengéd állaga miatt vonzza a gyermekeket. Ez a recept nagyon jól lefagy.

Hozzávalók

• 5 ml (1 teáskanál) olívaolaj
  
• 250 ml (1 csésze) kockára vágott hagyma
  
• 250 ml (1 csésze) kockára vágott zeller
  
• 500 ml (2 csésze) kockára vágott sárgarépa
  
• 1 gerezd fokhagyma
  
• 250 ml (½ lb) csirkemell harapás méretű darabokra vágva (kb. Egy nagy mell)
  
• 2 ml (½ teáskanál) oregánó
  
• 125 ml (½ csésze) árpa, leöblítve
  
• * 500 ml (2 csésze) 25% -os csökkentett nátriumtartalmú csirkehúsleves
  
• 1 liter (4 csésze) víz
  
• 2 ml (½ ek) fekete bors

---