Csokoládé 10 karcsúsító recept kevesebb, mint 300 kalóriával - Femme Actuelle
Részvény
Könnyű brownie
Könnyű brownie
265 Kcal/fő
6 fő részére:
70 g 40% -os kakaós étcsokoládé 120 g világos vaj 2 tojás 40 g pekándió 70 g fehér vagy növényi cukor 60 g liszt
Keverje össze a durvára zúzott pekándiót a liszttel.
Apróra vágjuk a csokoládét, és alacsony hőfokon megolvasztjuk dupla kazánban, majd hagyjuk kihűlni. Megolvasztjuk a vajat. Melegítse elő a sütőt 165 ° C-ra (th. 5-6).
A tojásokat és a cukrot felverjük, hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, összekeverjük. Adja hozzá az olvasztott vajat, majd keverje össze újra. Hozzáadjuk a lisztet és a diót, keverjük össze újra.
Töltsön meg egy 20 x 10 cm-es tésztát, és süsse 15 percig. Vigyázzon, ne hagyja, hogy a brownie megduzzadjon.
Csokoládé-narancs Charlottines
Csokoládé-narancs Charlottines
110 Kcal/fő
4 fő részére:
1 bio narancs 6 süti kanállal 25 g porcukor 2 tojássárgája 10 cl félzsíros tej 1 tk. c-ig. agar-agar 1/2 tk. c-ig. cukrozatlan kakaópor + 1 ek. c-ig. a dekorációhoz
Alaposan mossa meg a narancsot. Vegyük el a héjat, és tegyük a hideg tejbe 10 cl vízzel és a kakaóval. Felforralni a vizet.
Keverje össze a tojássárgáját és a cukrot, amíg a keverék kifehéredik. Folyamatos keverés közben öntsük a forró és leszűrt kakaótejet a sárga-cukor keverékre. Melegítsen mindent nagy lángon, és ne érje el a forrást. A krémnek be kell vonnia a spatulát.
Adja hozzá az agar-agart, keverje össze és folytassa a főzést néhány pillanatig. Hagyjuk kihűlni.
Egy tányérba öntsük a narancslevet, és kanállal áztassuk be a sütiket.
Váltakozva kanál sütiket és keverjen össze 4 egyedi charlotte formában, beleértve a serpenyő alját is.
Fedje le a kagylókat kis fedéllel, majd hagyja 12 órán át a hűtőszekrényben.
Szedje szét a szarkalábakat, és púderezze be őket kakaófátyollal.
Ínyenc tejszín és apróra vágott mogyoró
Ínyenc tejszín és apróra vágott mogyoró
Személyenként 188 Kcal
4 fő részére:
40 cl félzsíros tej 2 tojássárgája 4 evőkanál. hogy s. Maïzena (20–25 g) 20 g barnacukor 20 g étcsokoládé 70% kakaó 20 g darált mogyoró vagy mogyorópor 1/8 madagaszkári Bourbon vaníliarúd