Csokoládé kolbász lépésről lépésre egy fotóval

A cikk tartalma

  • Hogyan készítsünk csokoládé kolbászt
  • Csokoládé kolbász recept
  • A sütikből és a kakaóból
  • Sűrített tejjel
  • tejszínes
  • Tejjel
  • Mazsolával
  • A klasszikus recept szerint
  • Diós süteményekből
  • Olaj mentes
  • étrendi
  • Csokoládéból készült
  • Hogyan készítsünk csokoládé kolbászt - főzési titkok

Sokan emlékeznek erre a desszertre a Szovjetunió idejéből. Ma a képzett háziasszonyok sokféle receptet állítottak elő: dió, szárított gyümölcs, sűrített tej hozzáadásával - bármilyen termék, amely szinte minden hűtőszekrényben megtalálható.

Hogyan készítsünk csokoládé kolbászt

Fő összetevője elsősorban omlós sütemények. Összetörik, kézzel összetörik vagy kombájnnal aprítják. A csokoládékolbászok elkészítése egyáltalán nem bonyolult folyamat, főleg, ha lépésről lépésre kéznél van recept. Tehát meg kell keverni a sütimorzsákat a listán szereplő termékekkel, a kapott tésztát fel kell tekerni, és néhány órára hűtőbe kell helyezni.

Csokoládé kolbász recept

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a háziasszonyok fantáziája gazdag, számos módszert találtak ki ennek a finomságnak az elkészítésére. Mindenki kiválaszthatja a süteményekből készült csokoládé kolbász kedvenc receptjét, és nagyon édes desszertet kínál a háztartásoknak. A tekercs magas kalóriatartalommal rendelkezik, ezért gyakori használata hátrányosan befolyásolhatja az alakot.

A sütikből és a kakaóból

  • Főzési idő: 2 óra.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 435 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A bemutatott házi receptet értékelni fogják a háziasszonyok, akik finoman akarják táplálni családjukat és barátaikat. Egy ilyen édes kolbászt sok felnőtt ismer, csak a finomságot méltatlanul felejtették el. A csokoládéval és süteménnyel készített kolbász receptje a kiváló finomság költségvetési lehetősége, hozzáadott cukor nélküli zárt kakaópor felhasználásával.

  • cukor - 200 g;
  • olaj - 200 g;
  • kakaópor (cukor nélkül) - 2 teáskanál. l.;
  • tej - 100 ml;
  • sütik - 0,5 kg.

  1. Vegyünk bármilyen serpenyőt, öntsünk bele tejet, adjunk hozzá cukrot és kakaót, tegyük a tűzre.
  2. A jól felmelegített keverékhez adjunk olajat, olvasztjuk meg, de ne hagyjuk forrni az olajat.
  3. Húzza a süteményeket apró darabokra a kezével, nem szabad morzsát készíteni.
  4. Küldje el a darabokat a csokoládé keverékben, keverjen össze mindent. Ha az állaga túl folyékonynak bizonyult, akkor várnia kell egy ideig, amíg az olaj lefagy...
  5. Formázzunk egy kolbászt úgy, hogy egy fóliába csomagoljuk, tegyük a hűtőbe, amíg teljesen meg nem fagy.

csokoládé

Sűrített tejjel

  • Főzési idő: 4 óra.
  • Tálalás konténerenként: 6 fő.
  • Kalóriatálak: 430 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ez a lépésenkénti recept még egy fiatal háziasszonynak is segít abban, hogy kiváló kezelést készítsen minden családtag számára. A sűrített tej süteményekből készült csokoládé kolbász ebben a változatban mogyoró hozzáadásával készül, de ha akarja, helyettesítheti dióval, mogyoróval vagy mandulával. Megtanulják, hogyan lehet finom desszertet készíteni minimális termékkészlettel.

  • sütik - 350 g;
  • Kakaó - 40 g;
  • olaj - 200 g;
  • főtt sűrített tej - 400 g;
  • mogyoró - 50 g.

  1. Áztassa a vajat, keverővel keverje össze, főtt sűrített tej hozzáadásával.
  2. Fordítsa a süteményeket apró morzsákká, öntsön kakaóport ugyanabba a tartályba.
  3. Keverje össze a vajkrémet a száraz hozzávalókkal.
  4. Enyhén megsütjük az egész mogyorómagot egy serpenyőben.
  5. Keverjük össze a csokoládévajas keveréket a dióval.
  6. Keverje össze az összes alkatrészt kanállal. Ha a tömeg túl sűrű, akkor jobb, ha kis mennyiségű tejjel, tejszínnel vagy szokásos sűrített tejjel hígítjuk.
  7. Kapcsolja ki a kolbászokat a dió-csokoládé keverékéből, küldje néhány órára lehűlni.

lépésre

tejszínes

  • Főzési idő: 3 óra.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 518 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Azok számára, akik finom desszertet szeretnének készíteni a saját kezükkel, érdemes megfontolni a finomságok javasolt lehetőségét. A tejszínes édes kolbászt sűrített tej hozzáadásával készítik, kellemes vaníliaaromájú. A recept különböző desszert-lehetőségeket tartalmaz: kakaóporral vagy anélkül - mindez a vágyadon és a háztartás kulináris preferenciáin múlik.

  • vanília - 0,25 evőkanál;
  • olaj - 100 g;
  • kakaó - 1 evőkanál. l.;
  • sűrített tej - 0,33 doboz;
  • "Jubileumi" sütik - 400 g.

  1. Adja meg az olajat előre a hűtőszekrényben, hogy legyen ideje megpuhulni.
  2. A süteményeket morzsára sütjük, hozzáadunk vaníliát vagy egy fél tasak vaníliás cukrot, kakaót.
  3. Küldje el a vajat a morzsákig, őrölje meg a kezével simára.
  4. Adjon hozzá sűrített tejet az összetevőkhöz, rázza meg a masszát, amíg az összes termék homogén keverékké nem válik.
  5. A hozzávalókat filmbe csomagolva formázzunk egy kolbászt.
  6. Az édes kolbászokat néhány órán át hagyjuk hűlni, utána részekre lehet vágni.

desszertnek Konyha

Tejjel

  • Főzési idő: 15 perc.
  • Tálalás konténerenként: 6 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 385 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A finomságok ezen változatát egy perc süteménynek és kakaónak is nevezik, mert egy finom tekercs főzési ideje nem haladja meg a 15 percet. Tanulja meg, hogyan készíthet otthon finom desszertet, és örömet szerezhet. A csokoládé kolbász tejpogácsával finom és édes, és csak természetes termékekből készül.

  • kakaó - 1,5 evőkanál. l.;
  • rövid sütik - 250 g;
  • tej - 5 evőkanál. l.;
  • cukor - 5 teáskanál. l.;
  • olaj - 80 g.

  1. Harapd meg a süteményeket a kezeddel, hogy morzsává váljanak, de ne legyenek túl kicsik.
  2. Öntsön cukrot, kakaót a serpenyőbe, keverje meg. Töltsön tejet, majd kapcsolja be a gázt. Az elegyet folyamatosan keverjük, amíg az összes cukorkristály fel nem oldódik.
  3. Adjon egy darab vajat a kész asztalhoz, forralja fel a lekvárt. Egy perc múlva álljon meg.
  4. Keverje össze az olvasztott csokoládét a süteményekkel, keverje össze.
  5. Tegyen egy percet a filmre, formáljon tekercset.
  6. Mielőtt édes kolbászt tálalna, ajánlatos néhány órát hűtőben hűteni.

desszertnek Konyha

Mazsolával

  • Főzési idő: 3 óra 30 perc.
  • Tálalás konténerenként: 6 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 567 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ha nincs ötlete, hogyan készítsen finom finomságot, akkor vegye tudomásul ezt a házi receptet egy fotóval. A mazsolás csokoládekolbászok nagyon édesnek bizonyulnak, miközben hosszú ideig a hűtőszekrényben tárolhatók, filmbe csomagolva - a legjobb megoldás azok számára, akik nem tudják elképzelni az életüket édesség nélkül. Kívánt esetben a kakaópor elhagyható.

  • mazsola, dió - ízlés szerint;
  • cukor - 1,5 teáskanál;
  • tojás - 1 db;
  • olaj - 300 g;
  • kakaó - 1 evőkanál. l.;
  • Születésnapi sütik - 0,5 kg.

  1. Olvasson fel egy darab vajat egy tapadásmentes fazékban, öntsön hozzá cukrot, forralja a hozzávalókat 2 percig, kanállal folyamatosan kevergetve. Hagyja a keveréket kissé lehűlni.
  2. A kezek süteményeket sütnek. Használhat turmixgépet.
  3. Óvja a tojást az édes hűtött vajban, öntse a kakaó- és süteménytortákat.
  4. A kapott tésztát jól keverjük össze, amíg homogén massza nem alakul ki, fóliába csomagoljuk, a tekercset megcsavarjuk.
  5. Tálalás előtt ajánlott a kolbászokat mazsolával és dióval hűteni.

fotóval

A klasszikus recept szerint

  • Főzési idő: 8 óra.
  • Tálalás konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatartalom: 555 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A klasszikusok szépsége, hogy sokféle, továbbfejlesztett variációval állhat elő. Így például egy klasszikus csokoládékolbászt, akárcsak gyermekkorban, a szokásos alapanyagokból és mindennel kiegészítve készítenek. Ha tudni szeretné, hogyan készítsen klasszikus desszertet, mindenképpen tartsa meg ezt a receptet szakácskönyvében.

  • mogyoró - 100 g;
  • olaj - 200 g;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • sütik - 0,5 kg;
  • tej - 100 ml;
  • kakaó - 2 teáskanál. AZT.

  1. Tegyen egy darab vajat egy tálba, öntsön tejet, adjon hozzá cukrot és kakaót. Helyezze az asztalt gőzfürdőre úgy, hogy a cukor feloldódjon és a vaj megolvadjon.
  2. A süteményeket morzsában megsütjük, vagy darabokra törjük.
  3. Vágd le a mogyorót, tedd aludni a májra.
  4. Öntsük a keveréket sovány tejjel, keverjük addig, amíg viszkózus tésztát nem kapunk.
  5. Tegye az édes ételt a filmre. Jobb kolbász formájában formázni, így könnyebb a kezelést részekre vágni. Szorítsa meg szorosan a film széleit, majdnem végső kezelést küldjön a hűtőszekrénybe.
  6. Tálaljuk édes kolbászokat 3 óra múlva.

kolbász

Diós süteményekből

  • Főzési idő: 7 óra.
  • Tálalás konténerenként: 8 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 454 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Gyerekkorától kezdve egy kedvenc kezelés a teázás fő kezelése lesz. Sok háziasszony szereti a diós süteményekből készült csokoládé kolbász receptjét, mert egy finom tekercshez nincs szükség sütésre. Sok recept van a csokoládé kolbászra, de jobb, ha dióval választjuk, mert az étel íze érdekesebbé válik, amelyet minden édesszájú fog értékelni.

  • Kakaó - 30 g;
  • pasztőrözött tej - 115 ml;
  • olaj - 195 g;
  • diófélék - 115 g;
  • cukor - 215 g;
  • rövid sütik - 515 g.

  1. A sütiket a lehető legkisebbre részletezze. Csavarja ki külön az anyákat.
  2. Egy tálban keverje össze a tejet egy pohár cukorral és lágy vajjal, amelyet először darabokra kell vágni.
  3. A tej-vaj keveréket nagy lángon egyenletes állagúra melegítjük. Ezt követően öntsük bele a forró oldatot a részletes süteményeket, diót.
  4. Keverje jól össze az asztalt, formáljon belőle kolbászt, tekerje fóliába.
  5. Hűtőszekrényben 6 órán át hűtjük.
  6. A megadott idő elteltével vágja le az édes kolbászokat.

csokoládé

Olaj mentes

  • Főzési idő: 3 óra.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 415 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ha kedveli ezt a fajta édességet, de a magas zsírtartalom kínos, akkor egyes összetevőket ki lehet cserélni vagy akár eltávolítani is. A vajmentes csokoládekolbászoknak nemesebb íze és kevesebb zsírja lesz, ha csak sűrített tejből, csokoládéból és sütikből készítik. A sűrített tej mind a rendes, mind a forralt elfér, mindenesetre a desszert finom lesz.

  • sütik - 300 g;
  • csokoládé - ​​100 g;
  • főtt sűrített tej - 200 g.

  1. Egész morzsákat készítsen egész süteményekből.
  2. Megolvaszt egy csokit úgy, hogy egy szeletes serpenyőt vízfürdőbe tesz.
  3. Kombinálja a zúzott süteményeket a csokoládémasszával, sűrített tejet adjon hozzá ugyanabban a tartályban. Ha forralt sűrített tejet használt, a tészta túl sűrűnek bizonyulhat, ezért rendszeres tejet vagy sűrített tejet kell hozzáadnia.
  4. Formázzunk egy kolbászt, csomagoljuk műanyag csomagolásba, tegyük hűtőbe néhány órára.

desszertnek Konyha

étrendi

  • Főzési idő: 5 óra.
  • Tálalás konténerenként: 6 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 181 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ne gondold, hogy mindenki kedvenc csemegéje egy magas kalóriatartalmú étel, amelyet az arányukat figyelő nők ne fogyasszanak. Van egy egyszerű házi recept, amely szerint az étkezési kolbász még egy kezdő háziasszony számára is bebizonyosodik. A desszert alacsony kalóriatartalmú ételekből áll, így élvezheti annak ízét anélkül, hogy befolyásolná az alakot.

  • sütik - 100 g;
  • 0% joghurt - 400 ml;
  • keserű kakaó - 3-4 teáskanál. l.;
  • nádcukor - 3 teáskanál. AZT.

  1. A süteményeket ossza két részre: az elsőt törje össze, a másodikat morzsára. A sütemények félreérthetetlen konzisztenciájára van szükség, hogy a kis szemcsék sűrűséget adnak a desszertnek, és a darabok vágott formában hozzájárulnak a termék szépségéhez.
  2. Keverje össze a joghurtot és a nádcukrot.
  3. Öntsük a kakaót az édes tésztába. Az elegyet keverőben vagy manuálisan jól megveri.
  4. Öntsön morzsát, hozza a tésztát a kívánt sűrűségűvé - viszkózusnak és puhának kell lennie.
  5. Húzza ki a kolbászokat a kapott masszából, csomagolja sütőpapírba vagy függő fóliába, és küldje el a fagyasztóba.
  6. 4 óra elteltével a desszert levágható.

lépésről

Csokoládéból készült

  • Főzési idő: 3 óra.
  • Tálalás konténerenként: 8 fő.
  • Kalória típusok: 390 kcal.
  • Cél: desszertnek.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Az igazi édességek és a szárított gyümölcsök kedvelői értékelni fogják ezt a finomságot, mivel a listán szereplő összetevők lecserélhetők. Az édes kolbász csokoládéval és szárított gyümölcsökkel természetes csokoládéból készül, és bármelyik cserepet kiválaszthatja. Tanulja meg, hogyan kell otthon elkészíteni egy finom terméket, ahogyan az alább mellékelt fotón.

  • diófélék - 200 g;
  • dátumok - 300 g;
  • kókusztej - 100 ml;
  • diófélék - 200 g;
  • csokoládé - ​​1 tábla.

  1. Egy serpenyőben tegyen egy törött csokoládét a szeletekre. Vízfürdőben kell tartani, amíg teljesen meg nem olvad.
  2. A diót sütőben vagy olajmentes serpenyőben megpirítjuk, darabokra vágjuk.
  3. Egy turmixgéppel szárított gyümölcsöt szeletelhet kókusztej hozzáadásával.
  4. Adjunk hozzá diót, folyékony csokoládét sűrű pasztában, és keverjünk össze mindent kanállal.
  5. Tekerje be a kész asztalt fóliával vagy pergamennel, sűrű kolbászt képezve.
  6. Küldje a kezelést néhány órára hidegben.
  7. Az elkészített kolbászokat darabokra vágjuk, és megszórjuk porcukorral.

lépésre

Hogyan készítsünk csokoládé kolbászt - főzési titkok

Nem minden háziasszony ismeri a trükköket, hogyan kell főzni bármilyen ételt, hogy tökéletes legyen. Így például sok süteményből és kakaóból készült kolbász sokak számára ismert, de nem mindegyik megfelelő állagú, ezért fontos figyelni az ilyen szempontokra:

  1. Ha a használt sütik túl szárazak, akkor több folyékony összetevőt kell hozzáadni a tésztához: tejszínt, sűrített tejet vagy sima tejet. Kompót, gyümölcslé vagy csak víz.
  2. Ha a sütemények nem elegendőek, a kolbászokhoz adhatunk apróra vágott ostyákat, édes kekszeket, tortaszeleteket vagy kekszeket.
  3. A sütik könnyedén feltörhetők egy tűvel: a sütiket a táblára kell helyezni, és erőfeszítéssel sodrófát kell rájuk görgetni.