Csokoládé párbaj Ferrero és Storck között Lehet-e a Hanuta bár valami hasonló a Knoppershez
Storck két évvel ezelőtt indított egy Knoppers bárot. Bestseller lett. Ferrero most követi a példáját. Elképesztő párhuzamokkal.
Az élelmiszeriparban a hadüzenetek néha rendkívül édesek. De az új Hanuta bárban található 13,5 gramm cukor aligha rejtheti el azt a tényt, hogy a cukrászpolcon jelenleg ádáz verseny folyik.
2017-ben a német Storck csoport bárként piacra dobta ismert termékét, a Knoppers-t. Soha nem látott siker lett: a berlini székhelyű vállalat 90 százalékkal növelte a Knoppers márka eladásait és hárommillió új ügyfelet szerzett; a Nielsen piackutató ügynökség szerint a Knoppers bár az elmúlt évek legsikeresebb cukrászipari újítása.
Hanuta-Riegel követi Knoppers-Riegel-t
De körülbelül két évvel később a történelem megismétlődik. Mivel az olasz Ferrero csoport 2019 novemberében bárként piacra dobta ismert termékét, a Hanutát. És ismét sikernek tűnik. A szupermarketek beszámolója szerint a bár minden versenytársat a Marstól Snickersen át a fent említett Knoppers bárig hagyott. Már jóval a koronavírus által kiváltott hörcsögvásárlások előtt sok helyen nagy volt a rés a szupermarket polcán a Hanuta bárok számára.
Az a tény, hogy a Hanuta bár válasz a Knoppers-re, nem maradt sokáig rejtve. Mivel a keletkezés történetétől eltekintve - a klasszikus gofrisávból bár lesz -, maga a Hanuta bár is emlékeztet a Németországban reggel 9: 30-tól jól ismert snackre: réteges gofri, tejszín, mogyoródarab és egy réteg csokoládé.
Az új Ferrero termék határozottan jobban hasonlít a Knoppers-re, mint a klasszikus Hanutára. „Szuper finom, de szinte olyan, mint a versenytársé” - írja egy felhasználó a Hanuta Facebook-oldalán sok vásárló nevében. De megengedett Ferrerónak? Egyszerűen utánozzon egy Storck terméket?
Storck már intézkedett az utánzókkal szemben
Matthias Kleespies az élelmiszeripar egyik vezető szabadalmi ügyvédje. Tagesspiegel kérdésére más példák segítségével elutasította a Hanuta bár lehetséges támadási pontjait. 2014-ben például a Knoppers nyert egy diszkontból a „Knuss” utánzattal, mert a csomagolása túlságosan hasonlított az eredetire.
"Jelen esetben" azonban a Knoppers bár csomagolása egyértelműen különbözik a Hanuta bár csomagolásától a szín és a forma eltérő megválasztása miatt, így nem látom, hogy Storck védekezni tudjon a csomagolás ellen. "
Nemcsak a csomagolás, hanem a csokoládé formája és kialakítása is védhető a formatervezési minták jogaival, és ha különösen jól ismertek, úgynevezett 3D márkákkal. A csokoládé esetében azonban a Kleespies szerint ez azt feltételezi, hogy a gyártó be tudja bizonyítani, hogy a német fogyasztók többsége kizárólag a rúd alakján keresztül ismeri fel a terméket, és hozzárendelheti azt egy adott gyártóhoz.
Ferrerónak sikerült ezt maga elvégeznie, például a Milchschnitte számára. Az amerikai amerikai Mars is ilyen módon védte meg a fejpálcáját, és már sikeresen fellépett más kókuszrudak ellen.
Knoppers azonban nem rendelkezik ilyen védelemmel. Ezenkívül Ferrero kívülről más formát adott a Hanuta bárnak, így Kleespies szerint Storcknak nem lenne módja arra, hogy a Hanuta bárot emiatt betiltják.
Jogi szempontból a Knoppers és a Hanuta rudak közötti kapcsolat csak az összetevők többé-kevésbé hasonló összetételében létezik. "De még akkor is, ha a két bár íze megegyezik, Storcknak semmilyen törvényes keze nem lenne, hogy fellépjen Ferrero ellen, mivel maga az íz nem jogilag védhető a tulajdonjogokkal" - összegzi Kleespies. „A verseny szabadsága magában foglalja az utánzás szabadságát is.” A kérdésre Ferrero nem kommentálta új termékük állítólagos hasonlóságát.
A csokoládé egy növekvő piac
Alapvetően a csokoládé és a diórúd növekedési szegmens. Az IRI piackutató intézet adatai szerint a piac 6,6 százalékkal nőtt 2019-ben. "Az úgynevezett vonalbővítések mellett, mint például a Knoppers vagy a Hanuta bár, az állandó növekedés oka mind az olyan promóciós mechanizmusok, mint az ideiglenes fajták, mind a meglévő kínálat növekedése" - kommentálja Sonja Schulze, az IRI kiskereskedelmi szakértője.
Magyarázata megmutatja, hogy az új termékek mennyire fontosak a gyártók számára. Storck így reagált, és mára- és kókuszos változatban kínálja Knoppers bárját is. A Ferrero, amelyet a hosszú távú vezérigazgató, Michele Ferrero 2015-ös halála óta nem tekintenek innovatívnak az iparban, a közelmúltban több új terméket is bemutatott vagy bejelentett. A Hanuta bár mellett a Nutella keksz vagy a gyermekkártya a legsikeresebb példa.
"A németek szeretete a csokoládé iránt"
Mindezen termékek jó egyensúlya annál meglepőbb, mivel az egészséges táplálkozás felé vezető tendencia valójában a snackek szegmensét is elérte. "Az XL csokoládé korszakának vége." - mondta a Mars Europe főnöke még 2016-ban. És az AT-Kearney tanácsadó cég is ezt mondja: "Míg sok országban csökken a csokoládéfogyasztás, a fogyasztók az" egészségesebbet "választják. Alternatívák, például fehérje-, gyümölcs- és diórudak. "
Laurence Etienne, Mars Wrigley németországi vezetője számára a Szövetségi Köztársaság különleges eset. "A német cukrászpiac a második legnagyobb a világon az USA után" - mondta Etienne tavaly év végén a "Handelsblatt" -nak. "Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a németek szeretik a csokoládét."
többet a témáról
Üres polcok a koronavírus miatt? A szupermarketek az első hörcsögvásárlásokról számolnak be
Talán ez magyarázza a Koppers és a Hanuta új bárjainak sikerét. Mivel nem valószínű, hogy mindkét termék profitálna az egészségügyi hullámból. 15,5 gramm cukorral a hat grammal nehezebb Knoppers rúd hasonló arányú, mint Hanuta társa. 100 grammonként 535 (Knoppers) és 585 kilokalória (Hanuta) mellett mindkettő gyakorlatilag egy szinten van. Az édes kihívás Olaszországból ugyanolyan édes.