Csokoládés sajttorta - Lisbeth’s
[Ez a bejegyzés hirdetést tartalmaz]
Novemberben volt egy kis rendezvényünk, és sok csodálatos barát érkezett egész Európából. A sütemények sütése valahogy elengedhetetlen volt. És sokan sok tortát esznek. Összesen tizenkét finom süteményt sütöttem, és egy darab sem maradt belőlük. Közvetlenül az almás pitém után a csokoládé sajttorta volt az abszolút siker. Tehetséges és kedves barátommal, Steffivel találtam rá. Valamikor kifogytam a gyors receptek ötleteiből, és körülnéztem a schmecktwohl-n. És sikerrel.
Tavaly októberben csinos, szépen fényképezett és lédús csokoládé Guglhupf túrótortatöltéssel. Alleluja! Azért kapta ezt az isteni ötletet, mert ez két kedvenc süteményének krémes és csokoládés kombinációja. Így készülnek a legszebb és legfinomabb receptek. Kalap le, kedves Steffi, miért nem gondoltam rá?! Becsület, ahol a becsület jár.
Meg kell említeni, hogy a férfiak teljesen bele vannak ebbe a friss és lédús kombinációba. És a torta olyan csodálatosan morzsamentes. Semmi sem maradt! Most nem akartam kifejezetten ugyanazt mutatni nektek a blogon. Új ízfokozókra volt szükség. És azonnal egyértelmű volt, hogy egy kis alkohol nem árthat egy ilyen gyöngyszemnek.
Mivel az ünnepekbe beletörődünk, egy ilyen ötletes sütemény nagyon örvendetes. Egészségére! A kedvenc Vivani csokoládémat pedig számtalan grammba kellett csomagolni közvetlenül a közepén - közvetlenül a közepén és az élvezet szívében. Végül is majdnem az év vége, és mindenképpen ezzel a tortával kell ünnepelnie az új évet. A kalóriákat nem számolják karácsonykor. Íratlan törvény Lisbeth házában:) És mivel ezeknek a kis vadállatoknak egyáltalán nincs joguk létezni, gondoltam, hogy egy kis alkohol nagyon jól passzol a sós karamellhez. És így történt. A karamellát finoman áthúzták a sajttorta tölteléken, egy kis villával és egy kis csípőtájékkal. Csikorgást hallottam? Nem lehet. Valószínűleg csak az éhes kis tortám volt - én.
Ezeknek a finom összetevőknek előmelegített sütőben igazán szépnek kell lennie. 150 fok és egy óra minőségi idő nem árt senkinek;) Kísértésbe esik, hogy a sütési idő után azonnal levágja az illatos álomdarabot, hogy megnézze a belső működését. El a kezekkel! Nagyon fontos. Először hagyja kihűlni, majd fordítsa ki a formából, és tegye egy éjszakára hűtőbe. Aztán a torta rendesen áthúzódik, és Whiskey odabújik Mrs. sós karamellához. Mivel ketten együtt táncolják a sajt - csokoládé - karamell - tangót egy tortatányéron, mint az év párjai, és százszázalékosan egy szalaggal és egy csészével ünnepelik a torta dobogón. A második helyet egyébként a felháborítóan csokoládéval teli Mister Glasur kapta. És egyáltalán és egyáltalán nem, a harmadik helyet szégyellni kell. Szeretett süteménytálam. Befejezés.
Most pedig szívből szeretnék köszönetet mondani mindnyájuknak. Köszönjük csodálatos észrevételeit, kedves e-mailjeit, apró ajándékait és hűségét. Nagyon boldoggá tesz, hogy tudom, hogy mindannyian ott vagytok. Nagyon csodálatos és nagyon szép évem volt veletek! Nagyon szépen köszönjük. Számomra most nagyon csendes idő kezdődik, sok jó könyvvel, gyönyörű filmekkel, családdal és jó barátokkal töltött idővel. Januárban újra találkozunk. Nem tudom pontosan megmondani, hogy ez mikor lesz. Legkésőbb a számítógépén észreveszi, amikor a frissen sült torta illata az oldalamra csábít;)
Csodálatos, szemlélődő és legjobb esetben havas karácsonyt kívánok. Érezd jól magad, élvezd mindazt, ami az asztalon van, simulj meg, pirítsd meg magad, egyél sok tortát és leírhatatlanul szeresd egymást. Az élet gyönyörű!