Csokoládét ehetünk anélkül, hogy bűnösnek éreznénk a Belly Lab
A csokoládé sok csalódás forrása, amikor akarjuk fogyás és haladj tovább a lapos has módja. A csokoládé előnyei azonban sokak, amikor a minőséget helyezzük előtérbe a bőség helyett. Együtt fogjuk látni, hogyan lehet kiválasztani a „megfelelő” csokoládét, felfedezéssel előnyei egészségünk számára és hogyan lehet kihasználni, hogy soha többé ne érezzük magunkat bűnösnek. Boldog olvasást minden ínyenc számára !
Étcsokoládé, fehércsokoládé, tejcsokoládé: melyiket részesítse előnyben ?
Kihasználni a csokoládé előnyei miközben csinálta öröm, a „megfelelő” csokoládét kell kiválasztani. Sötét csokoládé, tejcsokoládé vagy fehér csokoládé, mindegyik tápanyag-összetétele eltérő hatással van ránk test és a mi Egészség.
A különbség: a kakaótartalom
Mivel a kakaó a csokoládé elkészítésének alapanyaga, a fehércsokoládé, a tejcsokoládé és az étcsokoládé közötti különbség a megfelelő kakaószázalékban rejlik. A csokoládé kedvelői számára a fehér csokoládét nem tekintik „igazi” csokoládénak, mert nem tartalmaz kakaót, hanem legalább 20% -os kakaóvajat, cukorral, tejjel és aromákkal keverve. A tejcsokoládét illetően a kakaótartalom minimum 25% -ra csökken annak érdekében, hogy a tejpor és zsír hozzáadása a gyártása során megtörténjen.
Meg fogja érteni, a étcsokoládé ezt kell előnyben részesítenünk, ha ki akarjuk használni táplálkozási előnyeit: legalább 43% kakaót tartalmaz, vagyis legalább 26% kakaóvaj és száraz zsírmentesített kakaó keverékét, legalább 14% kakaót . Mindig ébernek kell lennünk a rúd csomagolásán feltüntetett kakaó százalékkal, és a lehető legnagyobb mértékben a csokoládéra kell törekednünk magas kakaótartalom, minimum 70%, mert a cukortartalom alacsonyabb lesz. Ráadásul minél több az étcsokoládé nagy arányban tartalmaz kakaót, annál érdekesebb az táplálkozási terv.
Az étcsokoládé táplálkozási előnyei
Az étcsokoládé a étel ezer erénnyel: sok mindent tartalmaz antioxidánsok, rostok, ásványi anyagok és számos vitamin. Az étcsokoládé különösen forrása kálium. Így 100 gramm étcsokoládé - minimum 70% kakaó - 400 mg káliumot, vagy 40 mg 2 négyzet étcsokoládét biztosít. A szervezetben a vér pH-jának kiegyensúlyozására és a gyomor sósavtermelésének stimulálására használják, elősegítve ezzel az emésztést. Ez természetesen visszhangzik a TBL módszer, vigyázzon rá has, ez arról is szól, hogy az ételeket táplálkozási tulajdonságaik és előnyeik szerint válasszák.