Cukkini és paradicsom tortilla recept - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Éljen a könnyű verzió aperitif! Nagyon jól említsd meg ezt a tortilla cukkinit és paradicsomot, ideálisak arra, hogy teljes könnyedséggel kezdd a nyári estéket.
Termelés
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 20 perc
Hozzávalók
- 450 g cukkini
- 6 tojás
- 50 g párolt paradicsom
- 1 evőkanál dehidratált petrezselyem
- 1 szint evőkanál tejpor
- 3 evőkanál olívaolaj
- Só, frissen őrölt bors
A recept elkészítése
Zöldségek elkészítése
Mossa, szárítsa meg és vágja csíkokra a cukkinit. Vágja apróra az aszalt paradicsomot.
Zöldségfőzés
Melegítsük fel az olívaolajat egy nonstick serpenyőben. Hozzáadjuk a cukkiniszeleteket és az apróra vágott paradicsomot, meghintjük petrezselyemmel, és közepes lángon 10 percig barnítjuk, időnként óvatosan kevergetve.