Cukkini lekvár Cukkini lekvár recept - Marmiton

• Támogatás
• Vegetáriánus
• Gluténmentes
• lekvár

Dar1930/istock/Getty Images

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

kg cukkini

kg kristályos cukor

kevés kanál só

teáskanál folyékony vanília

felszerelés

Készítmény

1. Hámozóval távolítsa el a citrom héját, forrásban lévő vízben kétszer forralja fel.
2. Vágja le nyersen a citromot, vegye ki a magokat, vágja le és tegye egy turmixgépbe, amelynek héja nagyon apró darabokra lesz vágva. Keverő.
3. Vágja le a megmosott cukkinit, ne hámozza meg őket.
4. Tegye az egészet egy salátástálba, és hagyja egy éjszakán át a hűtőben állni (Cukkini + citrom + cukor + só + vanília).
5. Másnap fazékban főzzük, időnként kb. 2 órán át kevergetve.
6. Öntsük a lekvár üvegekbe.

---