Cukkini Pizza Olé - Boldog szénhidrát receptek
Kerek cukkini. Talán csinálok belőle pulóvert ...
2 adag
A földre:
400 g cukkini (kicsi vagy eltávolított maggal), finoman reszelt
50 g közepes korú Gouda, reszelt
1 tojásméret L
25 g zabkorpa vagy 10 g psyllium héja (és at), amely adagonként körülbelül 7 g szénhidrátot takarít meg
A tetején lévő paradicsom esetében:
200 g meggyparadicsom, negyedelve
1 teáskanál könnyű balzsamecet
só, bors
Az öntet:
75 g chorizo, vékonyra szeletelve
75 g Manchego, reszelt
75 g karikára vágott lilahagyma
Melegítse fel a sütőt 185 fokban keringő levegőre.
Helyezze a negyedelt cseresznye paradicsomot egy kis edénybe a sütőbe. 20 perc múlva vegye ki és keverje hozzá a könnyű balzsamecetet, valamint a sót és a borsot. A forró paradicsomot pépesítsük egy kicsit.
A reszelt cukkinit tegyük egy szűrőedénybe. Keverjünk hozzá egy kis sót, és hagyjuk állni 10-15 percig. Hagyja a vizet lefolyni, majd nyomja össze többször a kezével a reszelt cukkini. Használja a megfelelő erőt. Nyomjon ki minél több vizet. Tegye a lecsepegtetett cukkini darabokat egy tálba. Keverje hozzá a tojást, a zabkorpát és a Gouda sajtot. Fűszerezzük a keveréket sóval és borssal.
Tegyen egy tepsit sütőpapírral, és vékonyan kenje el a cukkini keveréket. Ez elég egy teljes laphoz. Most tegye a sütőbe 20-25 percre. Ezután vegye ki az elősütött cukkini alapot, és kenje rá a paradicsomot. Most tegye a chorizot, a hagymakarikákat és a Manchego sajtot a cukkini alapra. Tegye vissza a sütőbe 15-20 percre, és élvezze.
Milyen jó, hogy teljesen más módon élvezheti az alacsony szénhidráttartalmú pizzát, és hogy számos lehetőség kínálkozik. A cukkini még a gyermekek számára is jóízű, és az öntet ízlésüknek megfelelően módosítható. Több pizza mindenkinek, ha az alap zöldségből készül.
Táplálkozási értékek */adag/fő (összesen 2-ből):
Kalória: 525 kcal
Szénhidrátok: 17,4 g (1,4 BE/1,7 KE)
Zsír: 34,6 g
Fehérje: 34,1 g
Jó étvágyat
Kérdések az összetevőkről? Itt találhatja az alacsony szénhidráttartalmú összetevők GYIK-ét, és itt vásárlási tippeket találhat.
Az alacsony szénhidráttartalmú receptjeim teljes áttekintéséhez.
A partnerlogóval vagy * -gal jelölt linkek úgynevezett affiliate linkek. Az egyik kapcsolt partnerem minden vásárlásakor, amelyet az oldalamon keresztül linkeltek, kis jutalékot kapok. Önnek, mint olvasónak nincsenek külön költségei.
* Táplálkozási információk garancia nélkül. A számítás alapja az általam használt élelmiszer. Minden kellő körültekintés ellenére sem zárhatók ki az eltérések és hibák. A kenyéregységek (BE) kiszámításának alapja 12 g szénhidrát és szénhidrátegység (KE) 10 g szénhidrát.