Cukkini virág omlett recept

Egyszerű és gyors omlett recept a vivijo részéről

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

8 tojás sós bors 2 ek lekerekített teáskanál kukoricaliszt 2 ek tej jó marék cukkini virág (kb. Tíz nagy virág) apróra vágott bazsalikom 10 cl friss tejszín

750g Recept

Készítmény:

- A tojásokat habverővel felverjük, amíg habosak nem lesznek.

- Egy kis pohárban keverje össze a kukoricakeményítőt a tejjel, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók. Ízesítsük sóval és borssal. Hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot (5 vagy 6 levél, nem több, hogy a bazsalikom íze ne takarja el a cukkini virágok finom ízét).

- A felvert tojásokhoz adjuk hozzá ezt a keveréket és a tejszínt. Verjen újra.

- Óvatosan mossa meg a cukkini virágokat, vágja ketté vagy 3-ba, ha nagyon nagyok. Óvatosan szárítsa meg nedvszívó papírral. Bevonja őket az előkészítésbe.