Cukor f; megöli az egészségtelen bélcsírákat - városi gyógyszertár
Az emberi anyagcseréhez kiegyensúlyozott étrendre van szükség a megfelelő működéshez. Ez alapvetően magában foglalja a cukrot és a zsírt is, de ezeknek az anyagoknak kell az étrend legkisebb részét kitenniük. Ezt nem olyan könnyű megvalósítani, mint gondolná, mert különösen a mi világunkban sok étel túl sok mindkettőt tartalmaz. Nem csak édességeket vagy üdítőket kell érteni, amelyeknek nyilvánvaló a zsír- és cukortartalma, hanem más ételeket is. Mindkettő nagyon jól képviselteti magát például a készételekben. Nagyon sok cukrot és zsírt fogyasztunk teljesen öntudatlanul.
A túl sok cukor és zsír viszont elősegíti az elhízást. Az emésztéssel kezdődik. A cukor befolyásolja az emberi belekben természetesen élő baktériumok arányát, amelyek felelősek a tápanyagok feldolgozásáért. Ha túl sok a cukor, előfordulhat, hogy a bélbaktériumok, amelyek biztosítják, hogy a test ne tároljon sok zsírt, inaktívvá válnak. Ha ezután túl zsíros étrendet kombinál, akkor elkerülhetetlen a zsírok felhalmozódása és ezáltal az elhízás.
A túl sok cukor a végén fogékonyabbá teszi a fertőzésekre is. Ez annak köszönhető, hogy a bélflóra nem jelentéktelen a szervezet védekezésében, ezért immunsejtjeink nagy része a bélben van. A cukorfelesleg biztosítja, hogy a bélflóra összetétele negatívan változzon. Ezenkívül a bélnyálkahártya elvékonyodik. Végül egy olyan környezet jön létre a belekben, amelyben egészségtelen baktériumok szaporodhatnak. A test fogékonyabbá válik a fertőzésekre, és az immunrendszer gyengül. A cukor a bélben található gombák tápanyagaként is szolgál. Növekedésük befolyásolhatja az emésztést és székrekedéshez vezethet.
Figyelem a cukor és zsír arányának figyelembevételére az élelmiszerekben értelmes, különben egészsége hosszú távon károsodni fog. A túl sok cukor a belekben nemcsak károsítja az immunrendszert és táplálja az egészségtelen csírákat, hanem elősegíti az egészségtelen elhízást is. Például a xilit megfelelő alternatíva a cukorral szemben. A gyümölcsökben található természetes cukor szintén lényegesen kevésbé káros, mint a feldolgozott ipari cukor.