Cukorbetegség A zöld leveles zöldségek védenek a cukorbetegség ellen
A három-B szabály segít megelőzni a cukorbetegséget
2011.01.03., 10:41 | tze, dapd, t-online.de
Ha meg akarja előzni a cukorbetegséget, akkor sok spenótot kell ennie. (Fotó: imago)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
Minden tizedik német szenved 2-es típusú cukorbetegségben, az úgynevezett felnőttkori cukorbetegségben - és a számok még mindig nőnek. Az egészségtelen táplálkozás, a túl kevés testmozgás és a túlsúly a fő kockázati tényezők közé tartozik. Bárki, aki genetikai hajlamú a cukorbetegségre, különösen óvatosnak kell lennie. De vannak olyan módszerek, amelyek megvédik magukat a betegségtől. A Három B szabály és néhány speciális életmódbeli változás jelentősen csökkentheti a cukorbetegség kockázatát.
B a rost
A teljes kiőrlésű kenyérből és más gabonafélékből származó rostok egészséges étkezése a legjobb módszer a felnőttkori cukorbetegség megelőzésére. Ez a potsdami Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet (DIfE) tanulmányának eredménye. Az élelmi rostok 28 százalékkal csökkentik a kockázatot. "Különböző tanulmányok azt sugallják, hogy a gabonatermékekből származó élelmi rostok javítják az inzulin hatását" - magyarázza Heiner Boeing, a tanulmány társszerzője. "Ezenkívül a rostban gazdag étrend miatt a vércukorszint csak lassan emelkedik, így elkerülhetők a cukorbetegség kialakulását elősegítő vércukorszintek." A Német Diabetes Alapítvány napi körülbelül 30 gramm rost fogyasztását javasolja. Ezt úgy érheti el, ha naponta ötször eszik zöldséget és gyümölcsöt, valamint úgy, hogy a hüvelyeseket hetente többször és általában a teljes kiőrlésű kenyeret részesíti előnyben.
B a mozgáshoz
Azok, akik eleget sportolnak, sokkal kevésbé valószínű, hogy 2-es típusú cukorbetegség alakul ki. A tanulmányok egyre világosabbá válnak: a testmozgás legalább olyan jól működik, mint a gyógyszeres kezelés - ha nem is jobb. Ehhez nem szükséges órákig mozogni. Az Edinburgh-i Egyetem kutatói megállapították, hogy a rövid, de intenzív testmozgás serkenti az anyagcserét és védelmet nyújt a cukorbetegség ellen. Naponta tíz perc intenzív edzés elegendő lehet a futópadon vagy az ergométeren. A Német Diabetes Alapítvány különösen a dolgozó embereknek tanácsolja a testmozgás beépítését a mindennapi életbe. Például az emberek gyakrabban sétálhatnak vásárolni, biciklizhetnek a munkahelyükre, és a lépcsőn használhatják a liftet.
B a leveles zöldségeknél
A leveles zöldségfélék, például spenót, saláta és káposzta (brokkoli, kelkáposzta, kelkáposzta) csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A Leicesteri Egyetem Diabétesz Kutatóközpontjának tudósai hat, gyümölcsöt és zöldséget vizsgáló tanulmányt értékeltek 220 000 felnőtt adatai alapján. Mindössze napi másfél adag (106 gramm) 14 százalékkal csökkentheti a betegség kockázatát - írja Patrice Carter kutatócsoportja a British Medical Journal (BMJ). Egyelőre nem világos, hogy a zöld leveles zöldségek - és nem a gyümölcs - miért vannak ilyen hatással. A tudósok gyanítják, hogy ez összefüggésben lehet olyan antioxidánsokkal, mint a C-vitamin vagy a zöldségek magas magnéziumtartalma. Nyilvánvaló, hogy a zöld leveles zöldségek számos pozitív hatással vannak az emberi immunrendszerre.
További tippek a cukorbetegség megelőzésével kapcsolatban
A "három B" megfigyelése mellett a cukorbetegség megelőzésének alapszabálya: Kerülje a túlsúlyt! Jobb, ha késztermékek használata helyett maga főz, mivel ezek sok kalóriát, sót, zsírt és cukrot adnak, de alig tartalmaznak tápanyagokat. Kolbászok esetén előnyben kell részesíteni a sovány fajtákat, például a főtt sonkát. A halakat viszont rendszeresen kell fogyasztani, ideális esetben tengeri halakat, például heringet, makrélát és lazacot. Sütéshez és salátákhoz a legjobb olívaolajat vagy repceolajat használni. Az alvás és a stressz csökkentése szintén fontos a cukorbetegség megelőzésében. Legalább hat órának kell lennie. Azoknál az embereknél, akik rendszeresen keveset alszanak, nagyobb eséllyel alakul ki cukorbetegség - derül ki a New York-i Buffalo Egyetem tanulmányából. A stressz növeli a cukorbetegség kockázatát is. A stressz miatt az adrenalin és a noradrenalin hormon felszabadul a mellékvesekéregben. Ennek eredményeként több glükóz szabadul fel a szervezet szénhidrátkészleteiből, ami a fogékony emberek magas vércukorszintjéhez vezethet.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.