Cukorbetegséggel a töknek jövője van

A sütőtök kivonatok fogyasztása megakadályozhatja, hogy az I. típusú cukorbetegeknek minden nap inzulint kelljen beadniuk; mindenesetre drasztikusan csökkenteni kell az injekciók számát, amelyeket naponta kénytelenek maguknak beadni. Erre utal egy kínai tanulmány, amelynek eredményeit a Journal of the Science of Food and Agriculture című szaklapban tették közzé.

cukorbetegséggel

Az I. típusú cukorbetegséget, más néven "sovány cukorbetegséget" vagy "inzulinfüggő", a hasnyálmirigyben inzulint termelő sejtek immunműködési zavar (autoimmun betegség) következtében bekövetkező pusztulása okozza.

Tao Xia és munkatársai a Kelet-Kínai Normál Egyetemen megállapították, hogy a tök kivonatok csökkenthetik a cukorbeteg patkányok és az egészséges patkányok közötti különbségeket. Tökdiéta után a cukorbeteg patkányok vérinzulinszintje csak 5% -kal alacsonyabb, hasnyálmirigy-béta-sejtjeik (az inzulint általában szintetizáló sejtek) pedig 8% -kal csökkennek.