Dampfnudel (elzászi párolt briós) (133Kcal) FÉNYEM
De hogyan mondja ki? Hogy őszinte legyek, fogalmam sincs, de a feleségem, aki néhány évig Elzászban élt, tudni fogja, hogyan kell elmondani, jól figyelembe véve az elzászi akcentust, különben nem vicces, mondja! A Dampfnudels apró párolt briós, amely a reggeli/délutáni uzsonnát egy jó banán kompóttal vagy az esti levesével is elkísérheti! Elég puha textúrájú, meglehetősen gyorsan elkészül (lehetséges a kenyérkészítő), de az eredetiségük abban rejlik, hogy párolják őket (a dampf gőzt jelent, nekem úgy tűnik). Feleségem, követi egy volt anyósa receptjét, aki édesített tej gőzében főzte őket, ami könnyű karamellizált kérget adott nekik; de úgy tűnik, hogy csak ő csinálja ezt, mert csak gőz felhasználásával készült recepteket találtam! Próbálja meglátni mindkettőt, és hasonlítsa össze !
Laïtoumi módszer = 2 CookHelp/brioche (60gr): Reggel vagy Snack (az előzetes fázistól kezdve)
Smartpoints súlyfigyelők = 4SP/brioche (60gr) [6 sp helyett]
Javaslat WW = 4 pont/brioche (60gr) [5 pp helyett]
Flexipoint WW = 2 pont/briós (60gr) [3 képpont helyett]
IG BAS: Nem kompatibilis
Dukan-diéta: Szúró és gála étkezés
Light To Me verzió:
Kalória táblázat
(100gr-hoz)
| 219,3kcal | 3,08 g | 8,4 g | 39,71 g |