Köszvény és étel - milyen kapcsolatok
A köszvény nagyon gyakori gyulladásos betegség. A betegség okai egyre ismertebbek. A diéta minden bizonnyal alapvető szerepet játszik a köszvény megelőzésében. Itt vannak a köszvény és az étrend közötti kapcsolatok.
Köszvény és étrend - felismert kapcsolatok
A köszvényt a táplálékban lévő purinok lebomlásával keletkező húgysavfelesleg okozza. A betegségben szenvedőknek ezért figyelniük kell arra, hogy mit esznek. Az alacsony purintartalmú köszvényes étrend célja a köszvényes rohamok enyhítése. Az étrend és a köszvény közötti kapcsolatokat minden reumatológus felismeri.
Étel
A köszvényt az urát túltelítettsége okozza a vérben, ami urátkristályok képződését okozza. Néha akut és fájdalmas gyulladást okoznak az ízületekben. Ezután köszvényes támadásnak lehetünk tanúi. Annak ellenére, hogy a köszvényt genetikai és környezeti tényezők okozzák, vannak módok, amelyekkel jobban kezelhetjük ételek köszvényre jó.
Bizonyos ételek növelhetik a köszvényes roham kockázatát. A húst, a zsíros halakat, a tenger gyümölcseit és az alkoholt ezért mértékkel kell fogyasztani. Fontos továbbá, hogy óvakodjunk a szódavízektől, amelyek szintén a vércukorszintet növelő ételek közé tartoznak. Az uricémiás ételek fogyasztását korlátozó étrend ajánlott. Ez a fajta étrend hasznos és segít kerülje a köszvényes rohamokat .
A köszvényes roham esetén kerülendő ételek
A köszvényeseknek kerülniük kell bizonyos ételeket és italokat. Természetesen abba kell hagynia az erős alkoholfogyasztást. A sört, még alkoholmentes is, a köszvény kiváltó ételek. Az alkoholos italokhoz hasonlóan purinokban is gazdag. Ezek az anyagok húgysavvá metabolizálódnak.
Állati eredetű fehérjék szintén nem ajánlottak. Az alkoholhoz hasonlóan magas a purintartalma. Ez különösen igaz a húsra, a belsőségekre és az olajos halakra. Különösen az olajos ételek köszvényes rohamokat okozhatnak. Ami a szódát és a gyümölcsleveket illeti, magas a fruktózszint, amely húgysavvá alakul. A zsírsavak rohamot okozhatnak. Fogyasztásukat ezért korlátozni kell.
Ételek a köszvényre
Mit kell enni köszvény esetén ? A jó táplálkozás segít megvédeni az ellen köszvényes rohamok. Néhány ételek köszvényre jó a hyperuricaemia csökkenése. Hadd említsük meg alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a kávé. Az is ajánlott sok vizet fogyaszt az uricemia csökkentésére. A tipikus menü köszvényre tisztelet a ételek köszvényes roham esetén kerülendő.