Darált csirke, tök és csicseriborsóleves

Nancy Guppy, RD, MHSc PPC-hez tervezte

Nyomtassa ki a receptet

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 45 perc

Hozzávalók

Élelmiszerbiztonság

Mielőtt elkezdené, tisztítsa meg az összes munkalapot, és mosson kezet szappannal és langyos vízzel. Ne felejtse el megmosni az edényeket és a vágódeszkákat, valamint a kezét a nyers hússal vagy tojással való érintkezés után. Kerülje el a keresztszennyeződést, ha más táblát használ a húshoz és más élelmiszerekhez. Ügyeljen arra, hogy az ételét biztonságos hőmérsékletre főzze, és a maradékot két órán belül lehűtje. További élelmiszerbiztonsági tippekért keresse fel az Élelmiszer-biztonság otthon részt.

Lépések

Vágja le a hagymát, és vágja fel a fokhagymát.

Melegítsen olívaolajat egy nagy edényben, amelynek fedele közepes-magas hőfokon van. Hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát és a darált fokhagymát, és 3 percig pirítjuk, amíg a hagyma megpuhul. Keverje hozzá az őrölt csirkét, 5 percig folytassa a barnulást egy kanál hátulján, hogy az őrölt csirkét apró darabokra törje.

---