Darált hús és burgonyapörkölt a Thermomix®-ból
Ismét úgy érzed, hogy kiadós lélekétel az egész családnak? Akkor mi lehet jobb, mint a kiadós együttlétünk Darált hús és burgonyapörkölt a Thermomix®-ból hogy élvezze a szürke, felhős napokat? Biztosan igaza lesz ebben a receptben az egész család számára. És a legjobb az egészben, hogy nem is kell sok kiegészítő, hogy elővarázsolhasd ezt a finom pörköltet!
Hogyan kell csinálni:
A darált marhahús- és burgonyapörköltünk csak akkor a dolog, ha ismét valami kiadósabbra vágyik. A finom színes zöldségek vonzóvá teszik ezt a pörköltet a gyermekek számára is. Különösen nagyszerű, hogy a pörkölthez csak a Thermomix® keverőtálra és a Varoma tartályra van szüksége. Ez sok időt takarít meg a mosogatással is. Egyébként a Thermomix®-ből készült pörköltünk másnap nagyon jó ízű, még melegedve is, ezért alkalmas arra, hogy előre elkészítse.
Jó tudni:
Mivel a paprikát olyan óvatosan pároljuk a Thermomix ® Varoma betéttel, vitaminjaik nagy része megmarad, amelyeket főzéssel általában elpusztítanak. Ezért a pörköltünk nemcsak nagyon finom, de egészséges is! Ezenkívül nem kockáztatja meg a zöldségek túlsütését, és azok szépek és szilárdak maradnak.
Pro tippek:
Teljesen szabadon választhat zöldségeket. Ha nem rajong a paprikáért, könnyen helyettesítheti őket például cukkinivel vagy padlizsánnal. Ha pedig egy kicsit színesebbé akarja tenni a tányérját, akkor különféle paprikaszínekkel (zöld, sárga, piros) is dolgozhat. Ez egy kicsit családbarátabbá teszi az étkezést. Pörköltünk könnyebb változatához a darált hús helyett a kevésbé zsíros tartárt is használhatja.
Könnyedén lefagyaszthatja darált húsunkat és burgonyapörköltünket a Thermomix®-ból, és később később újra élvezheti.